طريقة عمل كيكة هشه ومرتفعة بالصور

طريقة صنع الكيك هشة ومرتفعة بالصور التي نقدمها لك على موقعنا الإلكتروني زيادة وذلك لأنها مشكلة لبعض النساء لأنهن يرغبن في أن تكون الكعكة عالية وهشة وناعمة ، لكن لا يمكنهن ذلك. . كن ناجحًا في هذا وقد يكون هذا سبب بعض الإخفاقات رغم انتشار قنوات الطبخ والإنترنت ، فالمرأة التي تعد الكعكة هي الخطوات التي اتخذتها السيدة. حشرة الكيك.

طريقة عمل كعكة عالية ومقرمشة بالصور

نقدم أبسط طريقة لعمل كيكة عالية وهشة بالصور وهذا لأننا لا نريد الخلط ولهذا نقدمها ، خاصة وأننا نعلم أن الكيك الهش والمرتفع من بين التحديات التي تواجه جميع النساء في العالم.

كيفية عمل كعكة عالية ومقرمشة بالصور

مكونات الكيك عالية ومقرمشة

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب زيت نباتي.
  • 4 بيضات.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
  • قليل من الملح.
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • كمية قليلة من الفانيليا.

كيفية عمل كعكة مقرمشة وصاخبة

  1. قبل البدء في تحضير الكعكة ، يجب تسخين الفرن مسبقًا وتسخينه من خلال تشغيل الفرن على 180 درجة.
  2. نخل كمية الدقيق في وعاء ونضيف الملح والفانيليا والبيكنج باودر ، ونتركها جانباً.
  3. أحضر وعاءًا ثانيًا لوضع البيض والسكر فيه ، ثم اخفق بمضرب كهربائي حتى يتم الحصول على خليط متجانس ويذوب السكر تمامًا.
  4. عندما يكون الهز قشديًا خفيفًا ، توقف عن الخلط.
  5. يُضاف عصير البرتقال والنكهة والزيت إلى البيض المخفوق ، ثم يخفق جيدًا.
  6. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات المخفوقة ، ثم اخلطيها برفق حتى تحصلي على تقليب هش وسلس وسلس.
  7. أضيفي قطرة من الزيت في قالب كيك كبير ، ثم ضعيها على جميع الزوايا والجوانب.
  8. ثم نرش كمية صغيرة من الدقيق على المقلاة.
  9. ضعي خليط الكيك على الصينية ثم ضعيه في الفرن.
  10. عند وضع الكيك ، تأكد من أن درجة حرارة الفرن هادئة جدًا لمدة ساعة على الأقل.
  11. يجب عدم فتح باب الفرن بشكل دائم أثناء عملية النضج.
  12. بعد ساعة ، يتم فتح الفرن وإزالته لخبز الكيك تمامًا ويتم التأكد من ذلك بوضع عود ثقاب أو سن سكين في وسط القالب ، وإذا كانت الكعكة ناضجة ، يتم إزالة السكين أو العصا بشكل نظيف.
  13. بعد أن تبرد الكعكة ، يمكن تقطيعها وتقديمها.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة إسفنجية للكيك

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة عالية ومقرمشة

في الحقيقة الشوكولا من الأشياء المفضلة لكثير من الناس ويريدون إضافتها إلى كل شيء لأنها تحتل مكانة كبيرة في قلوبهم ، وفي الحقيقة هناك أشياء كثيرة تقبل الشوكولاتة ، ومنها الكيك يمكن صنعه من الشوكولاتة ، التي يمكن أن تكون عالية وهشة وهي أيضًا النكهة المفضلة لدى الجميع ، ولتحضير الوصفة ، يجب عليك إحضار المكونات التالية:

مكونات كعكة الشوكولاتة المقرمشة والعالية

  • كوب ونصف كوب دقيق.
  • 3 أكواب من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة وملعقة بيكربونات.
  • ملعقة ونصف بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 كوب سكر.
  • كوب حليب سائل.
  • زيت الكأس.
  • 3 بيضات متوسطة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من الماء الساخن.

مكونات كريمة كعكة الشوكولاتة المقرمشة والعالية

  • كوب ونصف كوب سكر بودرة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • ألوان الطعام تسقط حسب الرغبة.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة المقرمشة والعالية

  1. قبل البدء في التحضير ، يجب تسخين الفرن مسبقًا ، ويمكنك تسخينه عن طريق تشغيله على 180 درجة.
  2. في وعاء عميق ، نضيف الكاكاو والبيكنج بودر والبيكربونات والسكر والملح ويخلط جيدا.
  3. توضع المكونات الجافة في محضر الطعام.
  4. ثم يضاف إليها الحليب السائل ، ثم يتم التحضير بوتيرة بطيئة.
  5. أثناء العمل ، أضف البيض والزيت والفانيليا السائلة واحدة تلو الأخرى إلى المعالج.
  6. يضاف الماء الساخن تدريجياً إلى الخليط في المعالج ، ثم تزداد سرعة التشغيل إلى متوسط ​​القيمة.
  7. يتم إغلاق التسجيل عند الحصول على عجينة ناعمة وسائلة.
  8. نسكب المزيج في قالب ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  9. بمجرد أن تنضج الكعكة ، أزلها واقلبها واتركها حتى تبرد.
  10. يتم تحضير الكريمة التي ستزينين الكيكة بوضع السكر في وعاء عميق ، ثم وضع الحليب السائل عليه تدريجيًا وخفق السكر حتى يذوب تمامًا.
  11. عند الحصول على سائل كريمي ، يتوقف خلط السكر والحليب.
  12. يضاف لون الطعام إلى الكريم.
  13. تزيين الكعكة بالكريمة الملونة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع فطيرة اللوتس الباردة وتشيز كيك اللوتس والزبدة

لقد قدمنا ​​طريقة لعمل كعكة عالية ومقرمشة بالصور ، سواء أكانت رجلًا أو شوكولاتة ، لأن الشوكولاتة لا يمكن الاستغناء عنها نظرًا لمكانتها في قلب الجميع ، وتكتسب الشوكولاتة قيمة أكبر في صناعة الحلويات. كعكة الشوكولاتة الهشة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق