طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم

نظرًا لأن الفطائر اللذيذة تعتبر من أكثر الأطعمة السريعة اللذيذة التي يمكن تحضيرها بعدة طرق وبكثير من الحشوات ، فإن طريقة صنع الفطائر اللذيذة مثل المطاعم يمكن صنعها في مجموعة متنوعة من الأشكال اللذيذة والتركيبات المختلفة. منزل ، لذلك سوف نقدم لكم طريقة في السطور التالية من خلال موقع موجز مصر لعمل فطائر لذيذة مثل المطاعم بحشوات مختلفة.

الفطائر من الأطعمة الخفيفة والمختلفة التي انتشرت مؤخرًا ومفضلة لدى البالغين والأطفال ، فهي من الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل بطرق سهلة وبسيطة وبأقل مهارة ، فأنت لست بحاجة إلى الكثير وقت تحضيرها بالمنزل وطريقة عمل بان كيك الشدة كالمطعم كالتالي:

مكونات الطريقة

المكونات الضرورية لعمل الفطائر:

• كوب طحين كبير.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
• كوب من الزبادي.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة من خل المائدة.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون حسب الرغبة.
• قليل من الملح.
• رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير الفطائر اللذيذة

باستخدام المكونات السابقة ، يمكنك تعلم كيفية عمل فطيرة مقرمشة مثل المطاعم باتباع الخطوات التالية:

1. نضع الدقيق والنشا في وعاء كبير ونخلط جيدا.
2. ضعي قليل من الملح ورشة من الفلفل الأسود على الدقيق والنشا.
3. أضف كوبًا من الزبادي إلى الخليط السابق واخلط المكونات جيدًا.
4. ضعي البيض والخل في ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت واخفقي جيدًا.
5. امزج جميع المكونات السابقة في وعاء.
6. دع العجين يرتاح قبل أن تبدأ في الطهي.

كيف لطهي الفطائر على النار

من الأفضل ترك العجينة السابقة لبعض الوقت ؛ من أجل الحصول على نتائج أفضل أثناء الطهي ، نبدأ في طهي الفطائر على النار على النحو التالي:

• افركي مقلاة تيفال صغيرة بالقليل من الزيت.
• يُحفظ الوعاء على نار خفيفة وتُدهن عجينة البانكيك فوق المقلاة تمامًا.
• عندما تلاحظ أن الجانب الأول من الفطائر قد تغير لونه ، اقلب الجانب الآخر.
• وبالتالي ، فإن الفطائر الشهية جاهزة لحشوات شهية مختلفة حسب الرغبة.

يمكنك أيضًا التحقق من: كيف يعمل مع البسبوص العادي؟

طريقة عمل بان كيك الصديق

من ألذ الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل كالمطاعم ، وطريقة فطائر الدجاج هي كالتالي:

مكونات الطريقة

مكونات فطيرة الدجاج هي:

• أحضر أربع شرائح من الفطائر اللذيذة جاهزة للحشو.
• جاري تحضير 4 شرائح دجاج.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مختلفة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• القليل من الفلفل الأسود.
• نصف كوب زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة سماق
• 4 بصل وسط.

طريقة تحضير الفطائر

تصنع فطائر الدجاج في المنزل كما هو موضح في الخطوات التالية:

1. بصل متوسط ​​مقطّع إلى عدة شرائح خفيفة.
2. يتم تقطيع دجاج الفيل إلى عدة شرائح رفيعة طويلة.
3. ضعي مقلاة مصنوعة من تيفال على نار خفيفة.
4. ضعي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة ، أضيفي شرائح البصل واخلطيها جيدًا حتى تتلاشى.
5. يضاف الملح والفلفل وشرائح الدجاج فيليه إلى المكونات السابقة.
6. قلبي الخليط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
7. تُضاف التوابل المختلفة إلى الخلطة السابقة وتُمزج حتى ينضج الدجاج تمامًا.
8. بعد أن ينضج الدجاج ، أضيفي السماد إلى الخليط واخلطي المزيج جيدًا.
9. ثم يُرفع الخليط عن النار.
10. يتم وضع بعض الحشوة السابقة في الفطائر الشهية ، ثم يتم لفها على الفطائر.
11. اصنع سلسلة من لفائف البان كيك اللذيذة المحشوة بخلطة الدجاج.
12. ضعي لفائف الكريب على صينية كبيرة مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
13. اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج الفطائر من احمرار الوجه.

يمكنك أيضًا مراجعة: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب لنظام غذائي.

طريقة عمل الفطائر بالسجق المملح

تعتبر الفطائر مع النقانق أسهل وصفة للتحضير والطريقة كالتالي:

مكونات كريب مالحة بالسجق

مواد حشو الفطائر اللذيذة بالسجق هي:

• بعض النقانق البلدي المفروم.
• مجموعة من شرائح البان كيك اللذيذة جاهزة للحشو.
• بعض الزبدة أو الزيت حسب الرغبة.
• بعض الفواكه بصل.
• قليل من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود.
• بعض الفلفل الملون (حسب الرغبة).
• جبنة رومي مبشورة (حسب الرغبة).
• جبنة موزاريلا مبشورة (حسب الرغبة).
• زيتون أسود أقل (حسب الذوق).
• شرائح الطماطم (كطبق جانبي).
• البقدونس (للتزيين).
• كاتشب.
• مايونيز.

طريقة تحضير الفطائر بالسجق

يتم تحضير فطائر السجق باستخدام المكونات السابقة واتباع الخطوات التالية:

1. نضع مقلاة تيفال على النار ونضيف إليها بعض الزيت.
2. يقطع البصل إلى شرائح ويوضع في مقلاة على النار ويخلط البصل حتى تنضج الشرائح جيدًا.
3. نضيف الفلفل الملون والزبدة لشرائح البصل مع التحريك باستمرار.
4. ثم نضيف النقانق المفرومة إلى المكوّن السابق بإضافة الفلفل الأسود والملح فوق الخليط السابق ، ويمكن إضافة توابل أخرى مثل الكاري والكركم والفلفل الأحمر.
5. استمر في الخلط حتى تنضج المكونات تمامًا وإزالة الحشوة من الموقد.
6. أضيفي بعض الحشوة إلى الفطائر مع إضافة جبنة الرومي المبشورة وجبنة الموزاريلا المبشورة والزيتون.
7. بعد حشو الفطائر ، ضعيها في مقلاة تيفال حتى يصبح كلا الجانبين بنيًا وجاهزين للأكل.
8. يمكنك إضافة الكثير من البقدونس وشرائح الطماطم والزيتون الأكثر خطورة والكاتشب والمايونيز كما تريد.

كيفية صنع الفطائر اللذيذة مع لحم المقدد

لحم المقدد من أفضل الحشوات التي يمكن إضافتها إلى طريقة فطيرة لذيذة مثل المطاعم وهي كالتالي:

مكونات لملء الفطائر اللذيذة بلحم المقدد

مكونات الطريقة هي:

• لفات البان كيك المالحة جاهزة للحشو.
• 125 جرام من لحم المقدد الخالي من الثوم.
• 2 طماطم وسط.
• 2 حبة فلفل أخضر أو ​​ملون حسب تفضيلاتك.
• 1 بصلة صغيرة.
• كاتشب.
• مايونيز.

كيف يتم إعدادها

باستخدام المكونات السابقة ، يمكنك تحضير فطائر لذيذة باللحم المقدد على النحو التالي:

1. نقطع الفلفل والطماطم والبصل إلى قطع صغيرة.
2. توضع مقلاة بها القليل من الزيت على النار.
3. توضع الخضار المقطعة في المقلاة وتخلط باستمرار.
4. ضعي لحم المقدد عليه واستمري في تقليب المكونات حتى ينضج لحم المقدد بالكامل.
5. يرفع الحشو عن النار.
6. يتم إحضار الفطائر مع بعض الكاتشب والمايونيز.
7. قم بلفها حتى تحصل على شكل مثلث.
8. ضعه في مقلاة تيفال واقلبه من الجانبين حتى ينضج ويصبح جاهزًا للأكل.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع خضروات سوتيه في مطعم

طريقة عمل بان كيك شاورما الدجاج

بعد التعرف على فطائر الهوت دوج الشهية وفطائر اللحم المقدد ، أصبحنا نعرف الآن كيفية صنع الفطائر اللذيذة مع شاورما الدجاج مثل المطاعم:

مكونات الطريقة

مكونات الطريقة هي:

• لفات البان كيك المالحة جاهزة للحشو.
• قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
• شرائح البصل.
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس.
• 2 طماطم وسط.
• قليل من الملح.
• ربع كوب من خل الطعام.
• ربع كوب طحينة.
• القليل من الزيت النباتي.

طريقة تحضير الفطائر اللذيذة مع شاورما الدجاج

يمكننا تحضير فطائر البان كيك اللذيذة المحشوة بشاورما الدجاج باتباع الخطوات التالية:

1. يوضع وعاء كبير به ملعقة زيت على النار.
2. بعد تسخين الزيت نضيف قطع الدجاج الصغيرة ونستمر في القلي حتى يتغير لونها.
3. نضيف الفلفل والملح ونستمر في التقليب حتى يخلو الدجاج من السوائل.
4. اقلي شرائح البصل مع الفلفل والخل والطحينة لبضع ثوان.
5. أضيفي ربع كوب إلى الدجاج ، ثم أضيفي الطماطم والبقدونس مع التحريك باستمرار.
6. بعد طهي المكونات ، تتم إزالة الحشوة من الموقد.
7. ضعي بعض الحشوة في الكريمة المالحة ولفيها فوق الحشوة حتى تشكل مثلثًا.
8. ضعيها في مقلاة تيفال واقليها على الجانبين حتى تصبح جاهزة للتقديم.

كيفية صنع فطائر الجبن

من أهم مميزات عجينة البان كيك أنه يمكن حشوها بأكثر من طريقة ، وحشو الجبن من الطرق المميزة والبسيطة والسهلة ، وتتمثل الطريقة في الآتي:

مكونات تحضير الفطائر اللذيذة بالجبن

محتويات:

• مجموعة لفات البان كيك الجاهزة.
• 1 جبنة موزاريلا.
• 1 جبنة مثلثات.
• حلقات مفرومة من الفلفل الملون.
• 1 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• حلقات الزيتون الأخضر والأسود (حسب الرغبة).
• جبنة شيدر مبشورة (حسب الرغبة).
• جبنة رومي مبشورة (حسب الرغبة).

طريقة تحضير الحشوة

يتم تحضير حشوة الجبن للفطائر بالملح على النحو التالي:

1. تحضير حاوية مناسبة للتحضير.
2. امزج جميع المكونات السابقة في الوعاء.
3. نضع الحشوة في الفطائر المحضرة.
4. لف الفطائر على شكل مثلث وضعها في مقلاة تيفال على نار خفيفة حتى يصبح كلا الجانبين أحمر وجاهز للتقديم.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع الفطائر الحلوة بالصور خطوة بخطوة

طريقة الشيف علاء الشربيني في عمل فطيرة حادة

يعتبر الشيف علاء الشربيني من علامات الطبخ في العالم العربي ، واليوم نتعلم من وصفاته في طريقه لعمل الفطائر مثل المطاعم.

طريقة الكميات

• 1 بيضة.
• كوب حليب خالي الدسم.
• كوب دقيق منخول.
• قليل من الملح.

طريقة تحضير الفطائر

لتحضير فطيرة Hadeq على طريقة الشيف علاء الشربيني ، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. نضع البيض والملح والدقيق ونصف كوب من الحليب منزوع الدسم في مقلاة في المقلاة.
2. اخلطي المكونات السابقة جيدًا للحصول على قوام متجانس ، ثم أضيفي نصف كوب الحليب الآخر واستمري في التقليب حتى تحصلي على خليط شبه سائل.
3. نحضر مقلاة تيفال ونضع فيها القليل من الزيت على نار متوسطة.
4. خذ بعضًا من المزيج وافرده في المقلاة تمامًا.
5. عندما يصنع الجانب الأول من الفطائر ، اقلبها حتى تنتهي تمامًا.
6. نحضر الكمية المتبقية من العجين بنفس الخطوات.
7. املأ الفطائر بحشوات من اختيارك.

طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في عمل فطيرة حادة

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي أسلوبها في صنع البانكيك الشاحب كالتالي:

مكونات الوصفة

• كوبان من الحليب.
• 2 بيض.
• 2 كوب دقيق.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت زيتون حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• قليل من الملح.

كيف يتم إعدادها

فطائر الهادق من تحضير الشيف نجلاء الشرشبي كالتالي:

1. اخلطي الدقيق والبيض في وعاء مناسب للخلط.
2. يضاف الحليب والملح والفلفل مع التحريك باستمرار.
3. نذوب الزبدة ونضيفها إلى المكونات السابقة.
4. تخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة متجانسة ولزجة.
5. ضعي بعض المعكرونة في مقلاة تيفال غير اللاصقة وادهنها بالقليل من الزيت.
6. عندما تلاحظ أن الجانب الأول من الفطيرة قد نضج ، اقلبه إلى الجانب الآخر وأخرجه من الموقد.
7. يتم حشو الفطائر حسب الرغبة ، ثم تصبح الفطائر رائعة المظهر.

يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع البودينغ بطريقة سهلة

بالإضافة إلى تقديم طرق صنع الفطائر الشهية من قبل طهاة طهي مختلفين لتحقيق المذاق المرغوب ، فقد قدمنا ​​لكم موضوعًا عن طريقة صنع الفطائر اللذيذة ، مثل المطاعم في وصفات مختلفة وتكوينها بأشكال مختلفة. ونأمل أن نكون قد قدمنا ​​لك معلومات مفيدة.