طريقة صنع كبسة اللحم هي طرق بسيطة جدا وسهلة وستعرف كل التفاصيل عن طريقة صنع هذا اللحم بدقة دون أي خطأ في تشغيل هذه الطريقة وسيتم عرض هذه التفاصيل على موقع موجز مصر.
اقرئي هنا: كبسة منال العالم وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة
المكونات المستخدمة لصنع هذه الكبسة
- احصل على ما يعادل كيلو جرام من اللحم المعروف بلحم الضأن.
- أحضر ما يعادل 2 بصلة من الصنف الأبيض واقطعها إلى ما يعرف بالزعانف.
- أحضر قطعة من الكرات المقطعة حتى تحصل على قوام ناعم.
- أحضر ما يعادل حوالي 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- أحضر الملح حسب الرغبة.
- أحضر كوبًا من صلصة الطماطم.
- أحضر مجموعة من الفلفل الأخضر المعروف أنها ساخنة.
- أحضر قطعة قرفة.
- أحضر 3 قطع من القرنفل.
- أحضر ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.
- أحضر 8 حبات هيل.
- احصل على حبة لومي رقم واحد.
- أحضر نصف ملعقة من الكركم.
- أحضر بعض التوابل المعروفة باسم بهارات الزعفران.
- أحضر نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أحضر كوبًا من عصير البرتقال.
- أحضر نصف قشر برتقال.
- نحضر كوبين من الأرز الأمريكي ونقعهما في ماء فاتر لمدة نصف ساعة.
- 8 أكواب مرق.
- أحضر 5 فصوص من الثوم المهروس.
- أحضر نصف كوب من الفول السوداني المحمص مثل الصنوبر واللوز والكاجو كزينة.
اقرأ هنا: كيف تصنع الكبسة السعودية والرومي الكبسة
مكونات لصنع الصلصة
- أحضر طماطم مقشرة.
- قطعة فلفل اخضر حار.
- أحضر ربع كوب من الكزبرة الخضراء.
- أحضر 2 فص ثوم.
- أحضر عصير الليمون.
- أضف الملح حسب الرغبة.
اقرأ هنا: كيفية صنع صلصة الخل وسلطة
طريقة تحضير كبسة اللحم
- في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة وأضيفي اللحم إليها واقليها جيدًا من جميع الجهات.
- نضيف البصل ونضيف الكرات ، ثم نخلط جيداً حتى يتحول اللون إلى ذهبي فاتح ، حوالي 5 دقائق.
- نضيف الفلفل الأخضر الحار ونضيف الثوم على جانب البهارات ونضيف الصلصة وعصير البرتقال والزعفران ويخلط هذا الخليط لمدة دقيقتين.
- نضيف المرق المسلوق إلى هذا الخليط ونضعه على الموقد لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
- اصنع قاربًا صغير الحجم من الورق يُعرف برقائق الألومنيوم ثم ضعه في منتصف الأرز الأمريكي عن طريق إضافة قطعة من الفحم بعد إطلاق النار وكذلك وضع قطعة من الزبدة حتى تتم عملية تدخين البوصلة ثم يتم وضع الغطاء حتى 2. صحيح.
- بالنسبة لعملية الخدمة ، عملية وضع الأرز الأمريكي في الطبق وتبطين لحم الضأن في مقدمة الطبق ، ثم عملية الزخرفة عن طريق وضع حبات البندق ممثلة بالصنوبر والكاجو واللوز ، ثم تقديمه ساخنًا ، وبهذه الخطوات تكون طريقة صنع كبسة اللحم أسهل وأبسط طريقة. إنها إحدى الطرق. الطريقة الصحية لتحضير لحم الضأن اللذيذ ، والتي تتيح لك الحصول على أشهى الأطباق الشائعة ، وعند تجربة هذه الطريقة لن تندم أبدًا على هذه التجربة اللذيذة الغنية بالعديد من الفوائد لجسم الإنسان.
بفضل كل المعلومات الموجودة في هذا المحتوى ، يمكن تعلم طريقة صنع كبسة اللحم بأبسط وأسهل طريقة بالخطوات الصحيحة والصحيحة ونأمل أن ينال هذا المقال إعجابك.