طريقة تزيين صحن التقديم

طريقة تزيين صحن التقديم، حيث اعتاد الكثير من الناس على تناول الطعام في المطاعم ، حيث أن أعظم الطهاة في المطاعم ملوث بالمظهر المميز والجذاب للأطباق التي يزينونها قبل تقديم وجباتهم للزوار ، وتختلف طريقة تزيين الأطباق من بلد إلى آخر ومن شخص إلى آخر حيث يوجد مستهلكون للخضروات. يفضل البعض استخدام الفاكهة وهناك من يزين وجبات الطعام بنفس الأطعمة ، واليوم وجدنا بعض الطرق التي يقوم بها العديد من الطهاة في المطاعم ، ويمكن لأي امرأة أن تفعل ذلك في المنزل وتجعل وجباتها أكثر جاذبية وشهية.

طريقة تزيين طبق التقديم:

يمكن تزيين الطبق الذي يحتوي على السلطة الخضراء بنفس المكونات ، ويمكن تكديس شرائح الطماطم الرفيعة والمستديرة وتزيينها بقليل من الزيتون الأخضر أو ​​الأسود ، واستخدام شرائح طولية من الخيار لتزيين الطبق بطريقة مختلفة ، باستخدام عود أسنان ووضعه على قاعدة الطبق حتى تصبح شرائح الخيار من الجانبين مقوسة. محشوة بمكونات أخرى تستخدم في السلطات (مثل الجزر المبشور أو الفلفل الأخضر) ومقطعة إلى قطع صغيرة ، ويمكن أيضًا استخدام شرائح البصل ، ويمكن صنع أشكال حيوانية مثل الأشكال من الخضار. على سبيل المثال ، من الممكن عمل شكل وردة بأشكال عديدة وطماطم يمكن تزيينها بوعاء سلطة وعمل فروع من النباتات الخضراء ، باستخدام قطعة من الفلفل الأسود لعمل قشرة السمك وشرائح البصل فوق بعضها البعض ، مما يجعل الفم ملونًا بالفلفل أو قطعة من الطماطم.

كيفية تزيين وعاء السمك:

تعتبر وجبة السمك من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ويمكنك الاعتماد على تزيين طبق السمك بالليمون فقط ، حيث يتم طهي السمك بطريقة الشواء ، حيث يمكن عمل شرائح الليمون وتكديسها للإطار الخارجي للطبق ويمكن تقطيع ورد الليمون إلى نصفين في مثلثات صغيرة ، بعد تقسيمها تحمل شكل وردة وتضحك سوف نلاحظ أنه يمكن إضافة القليل من أعواد النعناع والأوراق لإكمال شكلها وعمل الفروع ، كما يمكن استخدام نباتات الخس أو الجرجير لتزيين قاعدة الطبق خاصة في حالة السمك المقلي. يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الملون لجعل الطبق يبدو جذابًا ، حيث يمكن تقطيعه إلى قطع صغيرة ورشه على وجه الطبق بطريقة بسيطة وعشوائية تمامًا.

طريقة تزيين طبق جمبري:

يمكن تزيين طبق الروبيان بعدة طرق ، بالاعتماد على الجمبري المكدس بدقة على الطبق وصنع أشكال منه يمكن وضع أطراف الجمبري في منتصف الطبق ، حيث يشبه شكل الجمبري الوردة ويمكن وضع شرائح من البصل الأخضر أو ​​الطماطم بين كل قطعة. ضعي شريحة من شرائح الليمون اللذيذة في المنتصف.

كيفية تزيين وعاء الأرز:

بما أن وعاء الأرز من الأطباق الرئيسية على كل مائدة ، فيجب الحرص على تزيينه بطرق بسيطة وعدم المبالغة فيه حتى لا يفقد شكله العام ، لأن أحد أغصان النعناع أو الريحان يمكن وضعه في منتصف طبق الأرز ، أو يمكن وضع الجزر المبشور في منتصف الطبق ووضعه في الغرفة. يتم وضع الأرز أولاً في فطيرة الكيك ، عندما يتحول إلى طبق ، يكون فارغًا من المنتصف ويمكنك وضع بعض المكسرات ، على سبيل المثال الملوخية المخبوزة أو رقائق البطاطس المقلية ، ويمكن بشر البطاطس وقليها بالزيت ووضعها في وسط أو إطار الطبق ، كما يمكنك تقشير الطماطم على شكل زهرة ووضعها في منتصف طبق الأرز أو في ركن من أركان الطبق.

طريقة تزيين طبق اللحم:

كما يمكن تزيينه بعدة طرق بسيطة يمكنك من خلالها استخدام طبق اللحم أو الكاتشب أو المايونيز وتزيين الطبق بخطوط على وجه اللحم ، ويمكن عمل أشكال صغيرة في زاوية الطبق ، ويمكن إدخال قطع اللحم باستخدام أعواد الأسنان وتوفيرها. يمكنك عمل وردة من الجزر أو الطماطم مع بعض شرائح الخيار أو الطماطم من الأعلى ووضعها في زاوية من الطبق أو وضع قطع اللحم فيها باستخدام الفلفل الأخضر كقاعدة أو تقطيعها إلى شرائح ووضعها على سطح الطعام أو وضع بعض البقدونس على الطبق. رش عشوائيا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق