طريقة حفظ الموز من السواد

طريقة حفظ الموز من السواد

أفضل طريقة للحفاظ على الموز من السواد تكون فعالة بمرور الوقت ، لأن بعض الثمار تصبح داكنة وتغير لونها الأصلي عند تعرضها للهواء ، والموز من بين الثمار التي تتفاعل مع غاز الأكسجين مما يتسبب في تغير لونها بعد إزالتها. الجلد الخارجي منه. لذلك نتحدث من خلال زيادة عن الطرق المتبعة للحفاظ على الموز بلونه الطبيعي بعد تقشيره.

كيف تحافظ على الموز من التحول إلى اللون الأسود

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها الحفاظ على الثمار من اللون البني الذي يحدث لها بعد تقشيرها وتعرضها للأكسجين ، أو عند بقائها معرضة للهواء لفترة طويلة بجلدها وفي بيئة رطبة يكون الموز طبيعيًا. لون.

بالإضافة إلى الأشخاص الذين يسعون لإيجاد طريقة لإنقاذ الموز من السواد ؛ لذلك قمنا بجمع كل الطرق التي تعمل على حماية الموز من أي عامل خارجي يؤثر عليه ويجعله يفوز ، ونوضح هذه الطرق من خلال الفقرات التالية:

1- استخدم الأكياس البلاستيكية

يمكنك اللجوء إلى وضع ثمار الموز في أكياس بلاستيكية حفاظاً عليها باتباع الخطوات التالية:

  • أولاً ، أحضر الموز للحفظ.
  • ثم يتم فصل كل فاكهة عن الأخرى بحيث يتم قلبها بشكل منفصل.
  • ثم أخذ كل موزة ولفها في كيس بلاستيكي ولفها مرة أخرى في كيس آخر.
  • تتكرر هذه العملية حتى تختفي كل ثمار الموز.
  • عند الانتهاء ، ضعي الموز في الثلاجة وأخرجيها عند الحاجة.

    • 2- استخدم ورق الزبدة

    وتجدر الإشارة إلى أن أفضل طريقة لحفظ الموز من السواد هي استخدام ورق البرشمان ، حيث يعمل على منع أي تفاعل بين الموز بعد إزالة قشرته الخارجية والأكسجين الموجود في الهواء ، وخطوات استخدامه كالتالي:

  • أولاً ، أحضر الموز للحفظ.
  • ثم قشرها واقطعها إلى مجموعة شرائح.
  • ثم ضعي ورق البرشمان في وعاء زجاجي ، وضعي بضع شرائح من الموز فوق الورقة.
  • ثم نضع قطعة أخرى من ورق الزبدة ونضع عليها كمية من شرائح الموز.
  • استمر في هذه العملية حتى نفاد الموز.
  • ثم ضع البرطمان في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • ثم أخرجيها وضعيها في الفريزر وخذيها عند الحاجة.

    • 3- استخدام ورق النايلون

    يمكن استخدام الأوراق البلاستيكية للحفاظ على ثمار الموز من التفاعل مع الأكسجين ، حيث تعمل على حماية ثمرة الموز جيدًا ولفترة زمنية أطول من المعتاد ، ونقوم بشرح خطوات هذه الطريقة باستخدام النقاط التالية:

  • أولاً ، افصل الموز عن بعضه البعض.
  • ثم لف كل فاكهة في غلاف بلاستيكي.
  • ثم أفرغناها من أي هواء فيها.
  • ثم يوضع الموز في الثلاجة لمدة يومين ويبقى صالحًا للأكل لمدة يومين.
  • بعد يومين ، تحقق من لون الموز واستخدمه قبل أن يتحول إلى اللون البني.

    • 4- استخدام ورق الطباعة

    تساعد هذه الطريقة في منع تحول الموز إلى اللون البني أو الأسود ، وذلك باتباع الخطوات التالية:

  • أولاً ، افصل الثمار عن بعضها البعض.
  • ثم وضع كل حبة في قطعة واحدة من ورق الطباعة ولفها برفق ومحكمة.
  • ثم استخدم شريط لاصق لإغلاقه.
  • ثم ضعي الموزة في الثلاجة وخذيها عند الحاجة.

    • 5- استخدام المشروبات الغازية

    أفضل طريقة لحفظ الموز من التحول إلى اللون الأسود هي استخدام عدة أنواع من الصودا التي لا تؤثر على طعم الموز ، ثم اتبع بعناية الخطوات التالية:

  • أولاً ، أحضر الموز للحفظ.
  • بعد ذلك نزع الغلاف الخارجي ووضعه في بعض الصودا.
  • اتركيه لمدة 15 دقيقة.
  • ثم أخرجه من هذا المشروب وضعه في صندوق بلاستيكي وأغلقه بإحكام.
  • ثم ضع الصندوق داخل الثلاجة وأخرجه عند الحاجة وأغلقه بإحكام مرة أخرى.

    • 6- استخدام العصائر

    يمكنك استخدام عدة أنواع من العصائر الطبيعية أو شراء عبوات عصير جاهزة من المتاجر مثل: (عصير أناناس – عصير ليمون – عصير برتقال) وبعد اختيار العصير قم بالخطوات التالية:

  • أولاً ، أحضر العصير الذي تريد استخدامه.
  • ثم قشر الموز.
  • ثم ضعيها في كوب من العصير واغمسيها جيدًا.
  • اتركي الموز في العصير لبضع دقائق ؛ هذا هو شرب كمية صغيرة من العصير.
  • ثم نضع الموز في وعاء ونغلقه بإحكام.
  • ثم ضعيها في الثلاجة وخذيها عند الحاجة.
  • إذا كان الموز أسود ، ضعه في كمية عصير الأناناس أو الجريب فروت.
  • اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يختفي اللون الأسود واستخدميه في تزيين وتحضير الحلويات المختلفة.

    • فوائد الموز

    بعد شرح طريقة الحفاظ على الموز من التحول إلى اللون الأسود بأبسط الأدوات ، تجدر الإشارة إلى أننا نشرح الفوائد التي تتمتع بها ثمار الموز ، ونجعل الناس يحبون تناولها ، ونسعى للحفاظ عليها من التفاعل مع الأكسجين ، ونذكر هذه الفوائد. . من خلال النقاط التالية:

    تلف الموز

    بعد معرفة كيفية حماية الموز من التغميق ، وأن له مجموعة متنوعة من الفوائد المفيدة جدًا للجسم ، يجب أن نذكر أيضًا الضرر الذي يمكن أن يسببه الموز. لذلك نوضح الضرر الذي يلحق بالموز باستخدام النقاط التالية:

    نصائح لحفظ الموز

    هناك مجموعة من التعليمات التي تساهم في الحفاظ على الموز لفترة طويلة ، ويفضل اتباعها حفاظاً على الموز من السواد أو التحمير ، ونقوم بشرح النصائح التالية باستخدام النقاط التالية:

    تؤكل ثمار الموز بكميات محددة. حتى يستفيد الجسم من جميع العناصر الغذائية والمعادن التي تحتويها هذه الفاكهة ، وتجنب تناولها بكميات كبيرة ولفترات زمنية قصيرة. من أجل منع أي ضرر قد يحدث نتيجة لهذا التداخل المفرط.

    Exit mobile version