فوائد زيت جنين القمح للجسم
فوائد زيت جنين القمح للجسم
فوائد زيت جنين القمح إن جنين القمح هو الجزء المسؤول عن إنبات نبات القمح ، على الرغم من أنه المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية المفيدة في حبوب القمح الكاملة ، إلا أنه عادة ما يتم إزالته أثناء معالجة القمح.
فوائد زيت جنين القمح
يشكل الزيت 10٪ إلى 15٪ من محتوى جنين القمح ويتم إنتاجه عن طريق الضغط الميكانيكي أو الاستخلاص بالمذيبات ، مع استخلاص الأخير من 50٪ إلى 90٪ من إجمالي الدهون الموجودة في جنين القمح.
عادة ما يكون لزيت جنين القمح غير المكرر رائحة وطعم غامق وغني ، وتعتمد هذه الخصائص على درجة أكسدة الزيت.
إنه مصدر غني بفيتامين E: جرعة من زيت جنين القمح يمكن أن تلبي حوالي 135٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين E ، والذي يستخدم كحماية من مخاطر الجذور الحرة ودور المؤكسدات (بالإنجليزية: الجذور الحرة).
كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة مثل سرطان البروستاتا ومرض الزهايمر.
زيت جنين القمح جنين القمح هو أحد مكونات النواة الداخلية ، وهو الجزء المسؤول عن مساعدة حبوب القمح على إنتاج نباتات القمح مرة أخرى.
يمكن استخدامه طازجًا أو مضافًا إلى خبز الذرة والحبوب والعديد من المنتجات الصحية الأخرى ، كما يمكن استخدامه كإضافة لفطائر الفاكهة والآيس كريم والجبن والحبوب.
بديل صحي للبقسماط أو المافن ، والتي تستخدم لتغليف الفطائر لجعلها مقرمشة ، يأتي زيت جنين القمح بأشكال عديدة ، والتي يمكن أن تكون على شكل حبيبات أو كبسولات سائلة أو جيلاتينية ، وتوجد في شكل مكمل.
القيمة الغذائية لزيت جنين القمح
- ماء 0 مل.
- 884 سعرة حرارية
- 0 جرام من البروتين.
- 100 جرام الدهون المشبعة 18.8 جرام
- الدهون الأحادية غير المشبعة 15.1 جرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 61.7 جرام.
- الكربوهيدرات.
- 0 فيتامين هـ 149.4 مجم.
- فيتامين ك 24.7 مجم.
- كالسيوم 0 ملجم.
- الصوديوم 0 ملجم.
- بوتاسيوم 0 مجم.
- حديد 0 مجم.
دراسات حول فوائد زيت جنين القمح
هذه الدراسات غير كافية لتأكيد الفوائد المحيطة بها وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فعالية زيت جنين القمح في توفير هذه الفوائد:
- أظهرت دراسة نشرت في مجلة كلية الصيدلة بجامعة القاهرة عام 2012 أن زيت جنين القمح يمكن أن يحسن صحة الذاكرة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
- أظهرت دراسة نشرت في مجلة الجمهورية الطبية عام 2019 أن تناول زيت جنين القمح قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي عن طريق الحد من انتشار نوع من خلايا سرطان الثدي ، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذه النتائج.
- مخاطر زيت جنين القمح: سلامة زيت جنين القمح باستخدام زيت جنين القمح قد يسبب بعض الآثار الجانبية ، ولكنه آمن بشكل عام لاستخدامه كمكمل غذائي.
- احتياطات لاستخدام زيت جنين القمح. قد يكون لبعض الأشخاص الذين يستخدمون زيت جنين القمح تأثير سلبي على أولئك الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم ، مثل انخفاض تخثر الدم بسبب نقص فيتامين ك ، أو مشاكل تخثر الدم.
- الأشخاص المصابون بحساسية الغلوتين أو حساسية القمح أو حساسية فيتامين هـ.
- الأشخاص المصابون أو المعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب ؛ والسبب في ذلك أن زيت جنين القمح غني بالدهون الثلاثية التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحة السكان.
لمزيد من المعلومات حول فوائد زيت الخردل للبشرة وكيفية استخدامه والوصفات الطبيعية لحماية البشرة يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: فوائد زيت الخردل للبشرة وكيفية استخدامه والوصفات الطبيعية لحماية البشرة
ما هي فوائد زيت جنين القمح لفقدان الوزن
- لا توجد حاليًا معلومات عن إنقاص الوزن بزيت جنين القمح ، بشكل عام ، لإنقاص الوزن ، يجب عليك التحكم في عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها ، وزيادة النشاط البدني ، والحفاظ على نمط حياة صحي.
كيفية استخدام زيت جنين القمح على الجسم
- لا توجد حاليًا معلومات عن الطريقة المحددة لاستخدام زيت جنين القمح على الجسم ، ولكن يمكن استخدامه عن طريق إضافته إلى السلطات أو الخضار.
- أو أضف المعكرونة لتحسين المذاق والحصول على فوائد أوميغا 3.
- وتجدر الإشارة إلى أن تسخين زيت جنين القمح أو طهيه سيؤدي إلى فقدان الفوائد الغذائية ، لذلك لا ينصح باستخدامه لأغراض القلي.
فوائد زيت جنين القمح على الوجه
- بالإضافة إلى الآثار المبكرة لتقليل الندبات والشيخوخة على الجلد ، فإن زيت جنين القمح له أيضًا تأثيرات مضادة للشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط البيضاء.
- ينشط الدورة الدموية ويحفز تكوين الكولاجين في الجسم ، ويحمي البشرة من التلف عن طريق الحفاظ على حيوية الأنسجة.
- يحتوي على مجموعة فيتامينات ب التي تساعد الجلد على التعافي ، وغني بمضادات الأكسدة حيث يمكن استخدامه موضعياً لتهدئة وترطيب البشرة وعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية والجفاف.
تقوية المناعة بزيت جنين القمح
- تحتوي جرثومة القمح التي تقوي جهاز المناعة على كمية كبيرة من البروتين المتحلل بالماء الذي يمكن أن يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الجسم.
- يمكن أن يمنع الجذور الحرة ، لذلك يمكن لجنين القمح تحسين قدرة الجسم على مقاومة الكائنات الحية الدقيقة والكائنات الدقيقة ، وبالتالي حماية الجسم من الأمراض.
يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات حول فوائد حبيبات العظام والمفاصل والجلد والشعر من خلال الرابط الشهير: فوائد حبيبات العظام والمفاصل والجلد والشعر
تحسين صحة القلب
- تحتوي جرثومة القمح على كحول ستياريلي ، والذي يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار أو الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL) ، وبالتالي يقلل من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية والمشاكل الصحية ذات الصلة.
- أما بالنسبة للأوميغا 3 الموجودة أيضًا في جنين القمح ، فيمكنها تحييد الآثار السلبية لأحماض أوميغا 6 الدهنية والمساعدة في الحفاظ على صحة القلب.
- أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المعتدل للحبوب الكاملة وجنين القمح يمكن أن يحسن صحة الدورة الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- إن إضافة جنين القمح إلى نظامك الغذائي يعني تناول المزيد من الألياف الغذائية ، والتي ثبت علميًا أنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب.
الوقاية من السرطان
- يمكن أن تساعد الوقاية من جرثومة القمح ومستخلصاته في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان ، حيث أظهرت دراسة أجريت على متطوعين أضافوا جرثومة القمح إلى نظامهم الغذائي أن جرثومة القمح كان لها تأثير إيجابي في زيادة إفراز الخلايا البلعمية لعامل نخر الورم.
- تحفيز الخلايا القاتلة الطبيعية (بالإنجليزية: Natural Killer Cells) ، لأن هذه الخلايا يمكنها القضاء على الأورام والخلايا السرطانية ، بالإضافة إلى حقيقة أن جنين القمح لديه القدرة على تثبيط الإنزيمات التي تحفز نشاط الخلايا السرطانية.
الدعم أثناء الحمل
- يحتوي زيت جنين القمح على الكثير من حمض الفوليك ، وهو أحد المركبات المهمة جدًا أثناء الحمل ، لأنه يساعد في الحفاظ على صحة الجنين أثناء الحمل.
- أظهرت الدراسات أن النساء اللواتي يحصلن على الكمية الموصى بها من حمض الفوليك أقل عرضة للولادة لأطفال يعانون من عيوب الأنبوب العصبي.
الوقاية من مرض السكري
- يمكن أن تؤدي إضافة الكمية المناسبة من جرثومة القمح إلى النظام الغذائي إلى تقليل مستوى الهوموسيستين ، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمجموعة متنوعة من المشكلات الصحية ، مثل أمراض الأوعية الدموية والسكري وأمراض القلب.
- للمحتوى العالي لحمض الفوليك في جنين القمح تأثير إيجابي ثانوي على الأشخاص المعرضين للإصابة بمرض السكري ، لأنه يؤثر سلبًا على مركبات الهوموسيستين ، وبالتالي يقلل من احتمالية حدوث مشاكل صحية خطيرة.
في هذا المقال قدمنا لكم فوائد زيت جنين القمح ، وتعرفنا على القيمة الغذائية لزيت جنين القمح ، وقدمنا بحثًا عن فوائد زيت جنين القمح ، وتعرفنا على فوائد زيت جنين القمح لفقدان الوزن ، وكيفية استخدام زيت جنين القمح على الجسم ، وتحدثنا عن فوائد زيت جنين القمح ، وفوائد زيت جنين القمح ، وتأثير زيت جنين القمح الصحي ، والوقاية من مرض السكري ، والوقاية من مرض السكري.