تزداد السعرات الحرارية في الزعتر التي نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا الإلكتروني ، حيث أن الزعتر من الأعشاب المفيدة التي تدخل في الأطعمة المختلفة ، مما يضفي عليه طعمًا ورائحة مميزة. أيضا ، للزعتر فوائد متعددة في النظام الغذائي والتغذية. يحتوي أيضًا على مواد مختلفة تقاوم البكتيريا والفطريات. كما أنه يحتوي على فيتامينات وكالسيوم وحديد تساعد في تقليل التوتر وتنظيم ضربات القلب. في هذا المقال سوف أتحدث عن الفوائد العديدة للزعتر ، والسعرات الحرارية فيه ، ونسبة تلك السعرات الحرارية ، وأنواع الزعتر المختلفة.
السعرات الحرارية في الزعتر
هناك فوائد عديدة لنبتة الزعتر تكمن في:
- يحسن الزعتر ويقوي جهاز المناعة ، مما يجعله خط دفاع للجسم ضد أي مرض يضر به ويهاجمه. كما يقاوم الزعتر الالتهابات. كما يعالج الزعتر التهابات الأذن ويخفف من أعراض التهاب اللوزتين والحنجرة والرئتين وينظف الفم من رائحة الفم الكريهة.
- يقلل الزعتر من الشعور بالقيء والغثيان في الأشهر الأولى من الحمل ، كما يعتبر الزعتر من الأعشاب التي تقوي المناعة وخاصة النساء الحوامل اللواتي تضعف مناعتهن أثناء الحمل ويحتاجن إلى تقوية.
- يحمي الزعتر الجسم من الإمساك كما يحارب التهابات المسالك البولية والتهابات المسالك البولية والتهابات المثانة والبروستاتا وذلك عن طريق شرب شاي الزعتر.
- يعتبر الزعتر الأخضر مرطبًا ومطهرًا غنيًا بالفينولات التي تقاوم البكتيريا والفيروسات التي تهاجم الجسم ، كما أكدت الدراسات ، وهو مفعول نوع من الزعتر يسمى المحرض في علاج سرطان الثدي. وقد لوحظ أن مستخلص كحول الميثيل من هذا النوع من الثايمين يتسبب في موت الخلايا السرطانية.
- يعالج الزعتر الأخضر نزلات البرد ويخفف التهاب الحلق.
- يحتوي الزعتر على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد على تقوية الجسم ويمنح الجسم الطاقة والحيوية اللازمة لبناء الجسم.
- يمد الزعتر الجسم بالعناصر المعدنية ، والزعتر المجفف مصدر مهم للحديد اللازم لنقل الأكسجين وتكوين خلايا الدم الحمراء في الدم ، ويعمل على إنتاج خلايا وهرمونات جديدة ، كما يحتوي الزعتر على فيتامين سي الضروري للوقاية الانفلونزا.
- يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة وهي مركبات الفلافونويد التي تقاوم الضرر الذي تسببه الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- الزعتر مهم لصحة الجلد وخاصة الزعتر الأخضر حيث يساعد في علاج حب الشباب والقروح والاحمرار.
- عند إضافة زيت الزيتون إلى الزعتر يمنع التدهور ويقلل من القدرات الفكرية ، كما أنه يقوي وظائف المخ ويحفز الذاكرة لاحتوائه على السمسم الغني بالفوسفور ، كما يعالج الزعتر التبول اللاإرادي.
- من فوائد الزعتر أنه يخفف السعال الناتج عن التهاب الشعب الهوائية أو نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي ، كما أن إضافة الزعتر إلى بعض المواد يساعد في تحسين أعراض التهاب الشعب الهوائية والسعال والحمى.
- يعمل الزعتر على حماية الكبد ومجرى الدم من تأثيرات الكحول والدماغ من التغيرات المرتبطة بالعمر.
- يساعد الزعتر على خفض ضغط الدم ، وقد أكدت دراسة أجراها علماء من جامعة بلغراد في صربيا على الفئران أن المستخلص المائي للزعتر البري يقلل من ضغط الدم لدى البشر.
- يقلل الزعتر من خطر الإصابة بعدوى الخميرة ، لأن زيت الزعتر الأساسي يحتوي على زيت يحسن بشكل كبير قتل الفطريات المهبلية التي تسبب عدوى الخميرة الفموية والتهابات المهبل لدى النساء.
- أكدت الدراسات التي أجريت في فرنسا أنه عندما تناول 120 طالبة مكملات الزعتر لمدة شهرين ، 4 مرات في اليوم ، فإنه يقلل من الأعراض المصاحبة لعسر الطمث ويخفف من آلامهن ، حيث يعمل الزعتر في هذه الحالة على تقليل التقلصات.
- أفادت دراسات من جامعة لودز عن علاقة الزيت العطري بالزعتر بتثبيط تراكم فطر المبيضات البيضاء المرتبط بالتسمم الغذائي ، كما لوحظ أن التركيز المنخفض لهذا الزيت يقلل من عدد الفطريات التي تتراكم.
- يستخدم تسريب الزعتر لإطالة الشعر ومنع تساقطه أيضًا ، لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ، وبالتالي يصل الطعام إلى بصيلات الشعر ويقويها.
نوصي أيضًا بتفاصيل إضافية عن طريق: السعرات الحرارية في العنب الأحمر ، وفوائدها ، والقيمة الغذائية في العنب.
الآثار الضارة لاستهلاك الزعتر
- يجب تناول الزعتر بكميات مناسبة ، لأن استخدامه المتكرر قد يسبب اضطرابات معينة في الجهاز الهضمي ، كما يؤدي الاستخدام المتكرر لزيت الزعتر في الوجه إلى التهيج والاحمرار.
- من الضروري استشارة الطبيب عند استخدامه بكميات كبيرة وخاصة للحوامل والأطفال ، لأنه قد يكون غير آمن.
- يعتبر استخدام الزعتر للأطفال إذا تم تناوله بكميات متساوية ، ولكن لم يتم إثبات ما إذا كان استخدام زيت الزعتر آمنًا لبشرة الأطفال أم لا.
- استخدام الزعتر بكميات طبية لفترة قصيرة يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الصداع والدوخة واضطرابات المعدة.
- وبالمثل لوحظ استخدام الزعتر للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه نباتات عائلة Lmiaceae ، مثل البردقوش ، لأن الأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية قد تبدو لديهم حساسية من الزعتر وزيوته ، لذلك ينصحون هؤلاء الأشخاص بعدم تناول الطعام. زعتر.
- المرضى الذين يعانون من بعض الأمراض والحالات التي تكون حساسة للهرمونات ، مثل سرطان الرحم وسرطان المبيض وسرطان بطانة الرحم ، قد يصيب الزعتر الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض ، لأن الثايمين يؤثر على الجسم وكذلك هرمون الاستروجين ، مما يؤدي إلى تفاقم الأمور وينصح الطبيب المريض بعدم تناول الزعتر.
- قد يؤثر تناول الثايمين مع بعض الأدوية سلبًا على الدواء نتيجة استخدام الثايمين مع بعض الأدوية. لذلك ، لا ينبغي الجمع بين الزعتر وأدوية معينة إلا بناءً على نصيحة الطبيب. تعتبر هذه الأدوية مثل مضادات الكولين لأن الثايمين يزيد من مستويات بعض المواد الكيميائية في الدماغ والقلب وغيرها ، كما يتداخل استخدام الثايمين مع أدوية الزهايمر ، حيث أن تناول الثايمين مع هذه الأدوية مثل أستيل كولينستراز قد يزيد من آثارها وآثارها الجانبية.
نوصي أيضًا بمعلومات إضافية من خلال: السعرات الحرارية في المخبوزات والحاجة اليومية للسعرات الحرارية للفرد
السعرات الحرارية في الزعتر
- يوجد 135.16 سعرة حرارية في الزعتر ، 97.6 سعرة حرارية من الكربوهيدرات ، 15.12 سعرة من الدهون و 22.24 سعرة من البروتين.
- يحتوي الزعتر على العديد من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين C عند 160 مجم والنياسين 1.82 مجم وفيتامين B6 35.0 مجم وحمض الفوليك 45 ميكروجرام والريبوفلافين 0.47 مجم.
- يحتوي الزعتر أيضًا على الكالسيوم في 405 مجم ، والحديد في 17.45 مجم ، والصوديوم في 9 مجم ، والكربوهيدرات في 24.45 جرام ، والطاقة في 101.
- يحتوي الزعتر على العديد من المعادن مثل الفوسفور عند 106 مجم ، البوتاسيوم 609 مجم ، الزنك 1.81 مجم ، النحاس 0.56 مجم ، المنجنيز عند 1.72 ، السيلينيوم والفلورايد.
- يحتوي الزعتر على العديد من الأحماض الأمينية مثل التربتوفان ، والثريونين ، والليوسين ، والأيسولوسين ، والليسين ، وهو حمض أميني أساسي وجميع الأحماض الأمينية أحادية وغير المشبعة ، وهناك أيضًا العديد من الكربوهيدرات والألياف والسكريات.
- يحتوي الزعتر على حوالي 65.11 جرام من الماء ، وحوالي 0.05 مجم من الثيامين ، وحوالي 238 مجم من فيتامين أ.
وهكذا قمنا بتزويدكم بالسعرات الحرارية الموجودة في الزعتر ، ولمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.