تختلف كمية الكركم المسموح بها في اليوم من شخص لآخر ، حسب نوع المشكلة التي يعالجها ، والكثير منا يعرف الفوائد المتعددة للكركم ، لذلك يتساءلون ما هي الكمية المناسبة من الكركم المسموح بها في اليوم ، وهذا هو ما نشرحه لكم في هذا المقال من خلال موقع موجز مصر باستخدام الأسطر التالية.
كمية الكركم المسموح بها في اليوم
هناك العديد من المنظمات التي حددت كمية الكركم التي يجب تناولها يوميًا ، بما في ذلك منظمة الزراعة ومنظمة الأدوية الأمريكية ومنظمة الأغذية للأمم المتحدة.
يُسمح للشخص بتناول 3 إلى 5 جرامات من الكركم يوميًا ، ويُسمح بـ 1.4 لكل كيلوغرام من الجسم.
قد تختلف الكمية اليومية المسموح بها حسب نوع المنتج أو حسب الحاجة لاستخدام الكركم هل لديك حساسية من الكركم أم لا؟
فوائد الكركم
قبل أن نعرف كمية الكركم المسموح بها يوميًا ، يجب أن نعلم أنه يحتوي على العديد من الفوائد مثل احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات ، كما أنه مضاد للجراثيم ومفيد جدًا للجهاز الهضمي ، لذلك فإن الكركم له فوائد عديدة للجسم ، وهي كالتالي :
- يحسن الهضم.
- يعمل على إنقاص الوزن وإنقاصه.
- يحسن ويحفز الدورة الدموية.
- يقضي على نزلات البرد ويحارب الانفلونزا.
- يمنع نوبات الربو.
- يزيل السموم من الكبد.
- يقتل الديدان المعوية.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يعالج الالتهابات الجلدية مثل الصدفية أو حب الشباب وكذلك الأكزيما.
- إنه مفيد جدًا لمرضى السكر لأنه ينظم السكر ، كما يمنع المضاعفات الناتجة عن مرض السكري.
- كما ينظم الكركم الكوليسترول.
- يخفف الآلام التي تسبق الحيض.
- يمنع تجلط الدم ، وله العديد من الفوائد الأخرى.
طرق استخدام الكركم
بعد معرفة كمية الكركم المسموح بها يومياً ، يجب أن نعلم أن الكركم يستخدم كمشروب أو يستخدم لتحضير الطعام ، لما له من استخدامات عديدة أخرى ، على النحو التالي:
- يمكن تحضير شاي الكركم ، من خلال الكركم الطازج أو من خلال مسحوق الكركم ، في المنزل كمشروب شاي.
- يمكنك تناوله على شكل مكملات غذائية ، حيث توجد العديد من منتجات الكركم مثل زيت الكركم ، أو على شكل أقراص أو كبسولات.
الجرعات المستخدمة من الكركم على أساس التجارب السريرية
1- إنقاص الوزن
يجوز تناول كمية من 300 إلى 600 مجم ، ويتم تناولها مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
لخفض مستويات الكوليسترول في الدم
يستخدم مستخلص الكركم لخفض الكوليسترول ، ويتم تناول 4 جرامات يوميًا ، مرتين يوميًا ، وشربه لمدة ثلاثة أشهر.
2- لتحسين صحة الجلد
للحفاظ على صحة البشرة ونضارتها ، يتم استخدام الكركم لمدة شهرين أو ثمانية أسابيع ، ويتم تناوله 3 مرات يوميًا ، بكمية 500 ملليجرام ، خلال الفترة المحددة.
3- للمفاصل
يستخدم الكركم غير التجاري لعلاج آلام المفاصل ويتم تناوله أربع مرات في اليوم بكمية 500 مجم.
4- تحسين وظيفة الجهاز الهضمي
يؤخذ أربع مرات في اليوم لمدة أسبوع ، بكمية 200 مجم.
5- لتقليل الالتهابات في الجسم
يؤخذ من 500 إلى 1000 ملليجرام يوميًا ، لأنه يعمل بشكل جيد جدًا لتقليل الالتهاب في الجسم.
6- تنظيم مستويات السكر في الدم ومحاربة مرض السكري
في حالة مرضى السكر ، يجب الاستمرار في التكيف مع وضع كميات من الكركم في التوابل أو المشروبات والاعتياد عليها.
طريقة استعمال شراب الكركم
- يستخدم الكركم لكبار السن والأطفال بكمية 4 جرام يوميًا ، ولمدة تصل إلى ثلاثة أشهر ، مرتين يوميًا ، خاصة في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- لا ينبغي استخدام الكركم كمكمل غذائي إذا كنت مرضعة أو حاملًا ، ولا توجد جرعة محددة يجب استخدامها في أي مرحلة.
- يستخدم الكركم أيضًا بجرعات مختلفة ، اعتمادًا على المنتج أو طريقة تحضيره.
- يمكن تحضير الكركم من مسحوق جذر وايت واستخدامه يوميًا بكمية من 5 إلى 2.5 جرام.
- شاي الكركم مرتين في اليوم عن طريق نقع 15 جرامًا من جذور الكركم في كوب من الماء المغلي.
- يمكنك أيضًا استخدام زيت الكركم بمعدل 30 إلى 90 قطرة يوميًا.
في نهاية المقال ، تختلف كمية الكركم المسموح بها يوميًا حسب الحالة وحسب نوع المنتج وما إذا كان زيتًا أو كبسولة أو مسحوقًا ، كما تختلف الجرعة أيضًا من أطفال إلى بالغين أو حسب المشكلة يعالج كالمفاصل والأمراض الجلدية وغيرها.