أفضل أنواع العسل في المملكة العربية السعودية ، حيث أن العسل هو سائل حلو لزج يتراوح لونه من الأصفر إلى البني الغامق ، يستخدمه الإنسان منذ القدم قرابة 5500 عام ، وهو منتج طبيعي مصنوع من نحل العسل وهو من فصيلة النحل كما يتم استخراجه. يتم خلط رحيق الزهرة مع إنزيمات النحل لتكوين هذا الخليط قبل تخزينه في خلايا قرص العسل لإبقائه طازجًا.
يوجد ما يقرب من 320 نوعًا من العسل تختلف في اللون والرائحة والرائحة. وتجدر الإشارة إلى أنه وفقًا لأنواع الزهور التي يُستخرج منها الرحيق ، فإن العسل الخام لا يخضع للتسخين أو المعالجة ، ومن ناحية أخرى يتم تسخين العسل المبستر لمنع التبلور أو تخمر الخميرة أثناء التخزين ، وتؤثر طبيعة الرحيق على لون العسل ومذاقه وكثافته ، ونوع العسل ونوع العسل. التربة أو البيئة أو النباتات أو الزهور الجدير بالذكر أن العسل له فوائد عديدة ويشفي العديد من الأمراض وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أفضل أنواع العسل في المملكة العربية السعودية.
عسل أبيض
- وهو من أفضل أنواع العسل وينتج من رحيق شجرة الغاف الذي ينمو في جزر هاواي.
- يحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل B1 و B2 و B3 و B6 والكالسيوم والنحاس والزنك والحديد ، ويوصى بتخزين العسل الأبيض في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على طبيعته. معلومات عن العسل الأبيض العسل الأبيض يحتوي على 64 سعرة حرارية. 0٪ دهون. 17.30٪ كربوهيدرات. 6٪ كوليسترول. يتكون من 8٪ ألياف. 0.06٪ بروتين.
- وهو بديل للسكر لأن طعمه خفيف وليس حلوًا ، ويمكن استخدامه في الخبز بسبب خاصية الاحتفاظ بالرطوبة ، فهو مضاد حيوي طبيعي ، ويحتوي على مضادات فيروسات ويمنح الجسم الطاقة اللازمة لأداء العمليات الحيوية.
- يحاول أن ينعش رائحة الفم الكريهة ويعمل أيضًا على تأخير ظهور علامات الشيخوخة ، خاصة في الوجه والرقبة ، ويمكنه أيضًا محاربة الأمراض المرتبطة بها مثل الشيخوخة ومرض الزهايمر.
- يحسن الأداء ويقوي عضلة القلب ، ويقي من تصلب الشرايين وأمراض ارتفاع ضغط الدم ، ويعالج انخفاض ضغط الدم.
- يساهم بشكل كبير في علاج التهابات المثانة ، والقضاء على الحصوات وإعطاء البول ، وتخفيف قرح المثانة.
- يعالج الحروق والجروح. يقلل من تقلصات الرحم وتسمم الحمل ويعالج آلام الدورة الشهرية. يحسن الرؤية ويعالج التهاب القرنية بالعين. علاج التهابات الجيوب الانفية.
- يعالج مشاكل الجهاز التناسلي ويحسن القدرة الجنسية لدى النساء والرجال. يساهم في علاج أمراض اللثة وتسوس الأسنان. يعالج التهاب المفاصل.
- يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع نمو وانتشار الجذور الحرة في الجسم.
- يرطب البشرة بشكل فعال ويمنعها من الجفاف ويمنح البشرة نعومة وملمسًا ناعمًا ونضارة.
- خلطه بالسكر يزيل ويخلص الجسم من الخلايا الميتة ويساهم في تجديد الخلايا.
- يحارب حب الشباب وحب الشباب. لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
- يشد الجلد ويملأ المسام الكبيرة. ينظف المسام والجلد.
- خلطه بشكل متجانس مع بعض عصير الليمون وزيت الزيتون لعلاج تشققات الجلد على الركبتين والمرفقين وتطبيق المزيج على الجلد لمدة ربع ساعة قبل الغسيل.
عسل السدر
- الأفضل لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات الأساسية الضرورية لصحة ونمو الجسم ومنها فيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين أ بالإضافة إلى العديد من الإنزيمات الأساسية في الجسم والأملاح المعدنية مثل الحديد والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والمنغنيز وغيرها وهو من أنواع العسل. .
- يمد الجسم بالسكر اللازم ، ويعوض السكريات المستهلكة نتيجة المجهود والأنشطة البدنية المختلفة التي تحافظ على الطاقة والحيوية والنشاط ، كما تساعد على تنظيم ضغط الدم وزيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- يساعد على نمو الأسنان ويحافظ على صحة اللثة ويعتبر من أقوى المطهرات والمعقمات المستخدمة لصحة الفم ويعتبر مطهراً للأمعاء والمينا.
- بفضل محتواه العالي من الجلوكوز ، فهو علاج فعال للكبد ويساعد على تحفيز الأنسجة.
- يساعد في علاج مشاكل الجهاز العصبي مثل الأرق والعصبية الشديدة واضطرابات النوم والأرق المزمن وانخفاض نسبة السكر في الدم.
- يفيد في علاج التهابات العين والجروح التي تصيبها بما في ذلك الجفون والقرنية ، كما يحاول التخلص من التهاب المثانة.
فوائد عسل السدر الجبلي للاطفال
- يستخدم للأطفال فوق سن 18 شهرًا لأنه لا ينصح بإعطاء العسل للأطفال قبل ذلك ، ومن فوائد السدر للأطفال ما يلي:
- يساعد في حماية الكبد: يحاول حماية الطفل من الباراسيتامول في الكبد ، حيث أن هذه المادة يمكن أن تسبب الفشل الكلوي ، لذلك ينصح بإعطاء الطفل ملعقة كبيرة من العسل يومياً للوقاية من هذه الأمراض.
- يساعد العسل على توفير العديد من الفيتامينات المهمة لجسم الطفل ، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة وكذلك الأحماض الأمينية الأساسية للنمو العقلي
عسل جبلي
- العسل الجبلي هو أشهر وأجمل أنواع العسل ، وله العديد من الفوائد التي تميزه عن الأنواع الأخرى ، ومن فوائده:
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يساعد في علاج بعض حالات العقم ويقوي القدرة على الإنجاب.
- يتم استخدامه في علاج التيفوئيد والملاريا ومفيد أيضًا في الربو.
- وهو مفيد لمرضى السكر.
- مفيد للنساء الحوامل والمرضعات.
- يستخدم كمطهر للجروح ولعلاج بعض الأمراض الجلدية.
- يساعد في علاج التهاب المعدة والأمعاء.
- يساعد على تهدئة الأعصاب والتخلص من التعب الجسدي والنفسي.
- يستخدم في علاج أمراض الكبد الناتجة عن فقر الدم وزيادة الهيموجلوبين في الدم عن طريق تناوله ثلاث مرات في اليوم.
- يرطب البشرة ويمنحها النضارة واللمعان من خلال وضعه على البشرة.
- يستخدم لعلاج سلس البول عن طريق تناوله قبل النوم مباشرة.
- يستخدم في حالات السعال الشديد.
- فرك القليل من السرة لمدة شهر يساعد على التخلص من أمراض الدورة الدموية والروماتيزم وعلاج الإمساك وآلام الظهر.
- عسل السدر غني بالمعادن والفيتامينات التي تساعد في تقليل تساقط الشعر وتجعل الشعر أكثر لمعاناً وإعطاء مظهر صحي وجذاب من خلال عمل ماسك للشعر أسبوعياً.
عسل الشفاء
- الشفا مصدر مهم جدا للعسل وله فوائد عديدة حيث أنه يحمل جميع الخصائص الغذائية للنبات.
- يستخدم كعلاج مساعد لضعف الانتصاب ويحفز وظائف الكبد ويساعد في علاج أمراض الشرايين.
عسل الموالح
- تحتوي ثمار الحمضيات ذات اللون الأبيض ومنخفض الكثافة أو العسل الحمضي المستخرج من أشجار الحمضيات مثل البرتقال والليمون واليوسفي وغيرها على مستويات عالية من حمض الأسكوربيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة ، وهو مفيد بشكل خاص للأطفال في حالات الأنفلونزا والبرد.
عسل الأوكالبتوس
- يُعرف عسل الأوكالبتوس بأنه من أفضل أنواع العسل المستخرج من النباتات البرية ، ويتميز بلونه الغامق ورائحته وطعمه المميز ، وله فوائد عديدة حيث يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والحساسية ، ويستخدم كطارد للبلغم ، ويقي الكلى ويزيل السموم. يحاول طرده من الجسد.
عسل البرسيم
- يعتبر عسل البرسيم من أفضل أنواع العسل المستخرج من أزهار البرسيم ، حيث يحتوي على زيوت عطرية ويتميز بلونه الأصفر الفاتح ، وله فوائد عديدة حيث أنه منشط للجسم ، ينشط ويساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.