دراسة جدوى فود ترك food truck أهم 8 عناصر تضمن لك مشروعًا ناجحًا

دراسة جدوى فود ترك food truck ، حيث هي ما يحتاجه العديد من الشباب عند التفكير في بدء أعمالهم التجارية الصغيرة التي تمكنهم من جني أرباح كافية لمساعدتهم على التغلب على الأزمات العالمية من حيث فرص العمل.

تضاعف عدد سكان العديد من دول العالم بشكل كبير ، ومع سيطرة القوى الرأسمالية على العالم السياسي والتجاري، وأصبح من الصعب على الشباب الطامحين العثور على وظائف مناسبة ليعيشوا حياة كريمة تليق بهم.

كان الاتجاه الواضح لمعظم هؤلاء الشباب هو إنشاء هذه المشاريع الصغيرة ، بما في ذلك المطعم المتنقل أو “عربة الطعام المنسدلة” باللغة الإنجليزية ، لكنهم يحتاجون دائمًا إلى إجراء دراسة جدوى لهذا المشروع قبل البدء في هذا المشروع.

دراسة جدوى Food Turk فود ترك

قد يتساءل البعض ، لماذا بقي مشروع طبخ؟ لماذا لا يمكنني بدء مشروع صغير آخر يمكنني كسب لقمة العيش منه.

هذا يعتمد على الشخص الذي يقف وراء المشروع. هل لديهم خلفية عن المطاعم المتنقلة وكيف يعملون؟ هل لديه القدرة المالية الكافية لتكييف هذا المشروع معه؟ هل يمكنه الاحتفاظ بالمشروع لأطول فترة ممكنة دون تعطل؟ إذا كانت إجابتك بنعم ، فهذا المشروع هو الاختيار الصحيح له.

لكن إذا أردنا معرفة الميزات الموجودة في هذا المشروع وليس في العديد من المشاريع الأخرى … يمكننا القول أن هذا المشروع لا يتطلب رأس مال كبير مقارنة بالمطاعم الثابتة لإكماله.

كما أنها مربحة للغاية إذا تم استخدامها بشكل صحيح ، وهذا أحد أهداف دراسة جدوى الأعلاف (تمت مناقشتها لاحقًا).

كما أن لديها ميزة كبيرة وهي التنقل ، وهذا هو عدم وجود مطاعم ثابتة ، لذلك يمكن لهذه المطاعم المتنقلة البحث عن الأماكن التي بها عملاء محتملون ، بخلاف تلك الموجودة في المطاعم الثابتة. لا يمكنهم متابعة العملاء ، فهم يعتمدون أكثر على الإعلانات. المزيد لجذب العملاء إلى مطعم.

الانتقال إلى موضوع دراسة الجدوى .. علينا أن نعلم أن الغذاء هو السبب الرئيسي لنجاحه من خلال جميع نقاط ومراحل أي مشروع بما في ذلك المشروع التركي ، وذلك لمعرفة قيمة تكلفة الإصدار ثم حساب النسبة التقريبية للربح. وبهذه الطريقة سنتمكن من تقييم ما إذا كان المشروع أقرب إلى النجاح أو الفشل وإلى أي مدى يمكن تنفيذ المشروع ، حيث أن النقاط التالية من أهم النقاط التي يجب مراعاتها والاهتمام بها عند إجراء دراسة جدوى لـ Food Turk.

أولاً: تحديد أهداف المشروع ورؤيته

إذا كنت ترغب في عمل دراسة جدوى ، فعليك القيام بذلك أولاً قبل البدء في الخطوات العملية لوضع رؤية واضحة وهدف واضح لمشروعك. خاصة وأن هذا المشروع يحمل دائمًا شغف المالك وحبه لهذه المنطقة ، يجب أن تجد فكرة تصميم مختلفة لجعل مشروعك مختلفًا. لكي تتمكن من القيام بذلك بصرف النظر عن مشاريع فورد الأخرى ، يجب عليك أولاً أن تحدد بنفسك ما إذا كان مشروعك مجرد مشروع تجاري يبحث عن المال أو ما إذا كان مشروعًا بهويته الخاصة ورؤيته الواضحة. يمكنك العمل للوصول إلى هذه النقطة:

  1. اختيار اسم وعلامة تجارية مختلفة وجذابة للمشروع (سنتحدث عنها بالتفصيل في النقطة الثالثة).
  2. حدد خطة عمل.
  3. فحص شروط المشاريع المتنافسة.
  4. ضع خطة مالية.
  5. الق نظرة على المشاريع الغذائية المتسربة بشكل عام.
  6. عمل خطة تسويق للمشروع.
  7. عمل خطة إدارة للمشروع.

ثانياً: إصدار كافة التراخيص الخاصة بمشروع فود ترك

عند إنشاء مثل هذا المشروع ، يجب ألا تتجاهل وثائق الدولة والتراخيص التي يجب أن تكون متاحة ، لذلك يجب ألا تواجه أي مشاكل قانونية ، اذهب إلى مركز البلدية الذي تنتمي إليه وأبلغهم بطلبك للحصول على جميع الأذونات اللازمة من مشروعك. بعض المتطلبات التي ستحتاجها البلدية للموافقة على مشروعك:

  1. يحتاج المطعم إلى التبريد حتى تتمكن من الحفاظ على الطعام سليمًا.
  2. من أجل غسل جميع الأدوات التي سيتم استخدامها في المطعم ، يجب أن يكون هناك حوضان منفصلان في المطعم. اليدين في الوعاء الأول لغسل الطعام في الوعاء الثاني.
  3. يجب أن يتوفر فرن كهربائي لإعادة تسخين الطعام.
  4. يجب أن يتوفر في المطعم جميع مستلزمات التنظيف مثل الصابون والمناشف.
  5. يجب استخدام هذا المطعم فقط لبيع وجبات معدة مسبقًا ويجب عدم طهي الطعام بداخله ، ويجب إبلاغ العملاء بجميع المعلومات مثل نوع الطعام في المطعم وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.

ثالثا: الماركة

يمكن اعتبار مرحلة اختيار الاسم والعلامة التجارية من أهم الخطوات عند البدء في مشروع جديد من أي نوع حيث أنهم يحددون هوية المشروع ، لذا فإن الاسم يعكس فكرة صاحب المشروع وعقلية تشغيل الأشياء في المشروع وكذلك الرسالة التي يريد العملاء أن يتلقوها.

بينما يعد اختيار الاسم خطوة صعبة لإكمالها بشكل صحيح ، لأسباب عديدة مختلفة ، يجب ألا تستخدم اسمًا أو علامة تجارية بشكل غير قانوني وغير أخلاقي لمشروع آخر أو مطعم آخر … لأن هذا سيعرضك للعديد من المشاكل. عليك أن تتحلى بالصبر مع صاحب هذا المطعم حتى تجد الاسم والعلامة التجارية المناسبين لمشروعك.

بعد اختيار الاسم الذي تعتقد أنه الأنسب لمشروعك ، يمكنك اختيار نمط مرئي وفني بتصميم شعار يكون بمثابة الهوية المرئية للمطعم للعملاء ، وتحاول دائمًا أن تكون بسيطًا وسهلاً. سيسهل هذا الاستقرار في أذهان العملاء ويجعل المطعم يعود بسرعة عند تسميته.

عندما تختار الشعار والأسلوب المرئي والفني للمشروع ، يجب عليك الاستعانة بمصمم محترف يمكنه تحديد ما يناسب المطعم ومشاركته معك ، ومحاولة إبقاء هذا المصمم على اطلاع تام بأهداف مطعمك وما يجب أن يكون عليه التصميم ، ولكن حاول أيضًا اختيار تصميم بسيط. ينقل الاقتراح المطلوب للعملاء.

رابعا: موقع المشروع

من أهم النقاط التي يجب مراعاتها عند إجراء دراسات الجدوى الخاصة بـ Food Türk هو الموقع الذي سيقع فيه المطعم ، ويتميز تخطيط الموقع في هذا المشروع بإمكانية النقل من مكان إلى آخر ، وهو يختلف عن المشاريع الأخرى.

إذا كان المكان الذي اخترته لأول مرة غير مناسب يمكنك تغييره واختيار مكان أكثر ملاءمة ، حاول أن تجعل المطعم في أماكن حيوية مثل الأسواق والأماكن العامة والحدائق والجامعات والمؤسسات الحكومية والمستشفيات … والعديد من الأماكن الأخرى.

يمكنك أيضًا تحقيق أقصى استفادة من هذه الميزة عن طريق اختيار الساعات المناسبة التي يجب العثور عليها في كل منطقة. يتمتع كل مكان بوقت مليء بالناس ، مما يزيد من عدد العملاء المحتملين ، على سبيل المثال ، يمكنك أن تكون أمام المدرسة والجامعة في الصباح الباكر وقبل غروب الشمس. يتحرك غروب الشمس أمام الحدائق والأسواق والمستشفيات.

للقيام بذلك ، يجب أن يكون مطعمك في شاحنة طعام تسمح لك بالتنقل بسهولة ودون عناء بين الأماكن. ما عليك سوى جمع العناصر والبدء في البيع في مكان مختلف عن مكان وجودك ..

يمكنك الحصول على هذه السيارات بحالة جيدة عن طريق استيرادها من الخارج ، سيكلفك ذلك الكثير وإذا لم يكن لديك رأس المال للقيام بذلك ، يمكنك البحث عن حل اقتصادي ، قم بشراء سيارة عادية مناسبة لرأس المال الخاص بك وتجهيزها لتحويلها إلى مطعم متنقل مثل المطاعم المتنقلة الأخرى. .

خامساً: مميزات المطعم

بعد النظر في النقاط الأربع السابقة ، يجب أن تفكر أيضًا في وجود بعض المواصفات في مطعمك المحمول ، والتي ستجعل هذا المطعم مناسبًا جدًا لهذه المنطقة ولا يواجه أي عقبات أثناء العمل والمواصفات التي يجب تضمينها في المشروع

  1. يجب أن تكون هناك ثلاجة لتخزين الطعام وثلاجة للتجميد حسب الاشتراطات التي تحددها البلدية.
  2. لا ينبغي المبالغة في المنطقة العربية ، فهي تعمل بأحجام صغيرة أو متوسطة.
  3. يجب أن تكون جميع الأطعمة السريعة داخل السيارة وخارجها.
  4. يجب أن تكون السيارة مغلقة بإحكام حتى لا يتلوث الطعام بالداخل وتدخل الحشرات ، مما قد يتسبب في إصابة العملاء بالمرض والابتعاد عن المطعم.
  5. يجب أن تكون هناك إضاءة كافية داخل المطعم وخارجه ، ويجب أن تكون فتحات المنتجات المعروضة للبيع واضحة ومفهومة للعملاء ويجب أن تكون في نفس الاتجاه مع نافذة المبيعات.

سادساً: اختيار الغذاء المناسب

بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى هذه النقطة ، ستكون قد انتهيت من منتصف الطريق ، حيث كانت النقاط الخمس السابقة بمثابة نقاط لإعداد المشروع وهذه النقاط مرتبطة بعملية التداول.

تعتبر نقطة اختيار الطعام نقطة مهمة في دراسة جدوى food turk ، لكنها الأكثر أهمية للعملاء لأن الغذاء هو الغرض الرئيسي بالنسبة لهم هو المنتج النهائي الذي سيشترونه ، لذلك يجب أن تفكر في هذه النقطة بعناية شديدة لأنه عليك تحديد نوع المنتج الذي تريده. قم بتقديمها وفقًا لقانون العرض والطلب ، مع مراعاة رأس المال الخاص بك وما إذا كانت المنتجات التي تريد عرضها في حدود ميزانيتك.

يمكن دائمًا اعتبار الوجبات السريعة ، البطاطس المقلية على أنها المنتج الرئيسي لمطعمك ، مثل السندويشات والنقانق والمشروبات الغازية والعصائر المنعشة ، لأنه ليس من الصعب تحضيرها والطلب عليها مرتفع جدًا ، لكن حاول دائمًا أن تكون طعامًا عالي الجودة ولذيذًا ، لأن هذا سيجعلك تكسب المزيد من العملاء. ويسمح لك بتشجيعهم. للشراء منك مرة أخرى.

سابعا: القوى العاملة المطلوبة للمشروع

هذا المشروع هو أحد المشاريع الصغيرة التي لا يمكن إدارتها إلا من قبل المالك دون الحاجة إلى فريق عمل كامل ، ولن تحتاج إلى عمالة إضافية إذا كان لديك فقط الخبرة الكافية للقيام بجميع المهام وأداءها مثل إعداد الطعام وتقديم الطعام والتنظيف. إذا لم تتمكن من القيام بهذه المهام ، فابحث عن المهمة التي لا يمكنك القيام بها بشكل كافٍ وابحث عن شخص يمكنه إنجاز ذلك ، سواء كان طاهياً أو عامل نظافة.

ثامناً: تسويق مشروع فوود ترك

قد تكون هذه النقاط السبع الأخيرة كافية لمعظم المرشحين لتأسيس مشروع Food Turk ، ولكن لا ينبغي أن تكون كافية بالنسبة لك بسبب عدم وجود نقطة وهي تسويق المشروع الذي يمثل نقطة نهاية.

بالرغم من أن هذا المشروع لا يتطلب طرق تسويقية كبيرة أو كبيرة للحصول على العميل المطلوب ، فلا بأس من الاستفادة من بعض الطرق التي يمكن أن تزيد من سعر وسمعة المطعم ، وأول هذه الطرق هو الطعام والخدمة ، فما هو مقدار الطعام والخدمة المقدمة للعملاء؟ تزداد سمعة المطعم أعلى فأعلى حيث يتدفق العملاء إليه من جميع الاتجاهات.

كما هو معروف في عالم التسويق ، فإن أفضل مسوق للمنتج هو العميل نفسه ، وعندما تكون تجربته مع مطعمك جيدة ، سيخبر أصدقائه وأقاربه عن مطعم ، وسيخبر أصدقائه وأقاربه.

أما بالنسبة لباقي الطرق فيمكنك القيام بما يلي:

  1. أنشئ صفحة للمطعم على منصات التواصل الاجتماعي المختلفة مثل Instagram و Facebook و Twitter ، ثم اعرض منتجات وخدمات المطعم ، وركز على توضيح العلامة التجارية بطريقة معقولة.
  2. أنشئ إعلانات ممولة عبر الإنترنت حتى يتمكن العملاء من الاتصال بك مع توفير جميع المعلومات المهمة مثل موقع المطعم وساعات العمل ورقم هاتفك.
  3. إنشاء الإعلانات في الصحف وعلى الطريق.
  4. اجعل الأسعار تنافسية قدر الإمكان دون التضحية بجودة المنتج وتعريض نفسك للخسائر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق