خميرة البيرة لاكتساب الوزن ، هناك الكثير من الناس حول العالم يعانون من مشكلة النحافة ، فهي مشكلة شائعة وتسبب إزعاج للبعض ، ولهذا السبب يحاول معظم الناس البحث قدر المستطاع لطرق آمنة وفعالة لاكتساب الوزن بسرعة ، ولهذا السبب تعتبر خميرة البيرة من أفضل الطرق لزيادة الوزن ، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة ، حيث أنها تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية ، على الرغم من أنها لا تفعل ذلك. تحتوي على الكثير. السعرات الحرارية ، لكنها تساعد في زيادة الوزن بشكل كبير ، وذلك بسبب وجود الفيتامينات والمعادن مثل الكروم.
فوائد الخميرة
- يعمل على دعم جهاز المناعة حيث أن هناك العديد من الدراسات التي أظهرت أن الخميرة المنتجة من نوع معين من الفطر لها دور فعال في تقليل الالتهابات داخل الجسم نتيجة العدوى البكتيرية ، كما أنها مفيدة في تقليل حالات الإسهال .
- يساعد في الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر ، حيث أثبتت الدراسات فعاليته في مكافحة تساقط الشعر ، بالإضافة إلى تقليل مشاكل الجلد الأخرى ، وتقليل آثار حب الشباب.
- يحفز إنتاج الطاقة ، حيث تحتوي حبوب الخميرة على مغذيات طبيعية ، لاحتوائها على البروتينات والكربوهيدرات والسكريات ، وهذه العناصر كافية للقيام بجميع العمليات الحيوية في الجسم.
- الحماية من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، حيث يحتوي على مركب عضوي يسمى محفز الجلوكوز ، حيث من وظائف هذا المركب تحسين مستويات السكر في الدم ، بالإضافة إلى أنه يعمل على تقليل تراكم الدهون الثلاثية في الدم. وينظم مستويات الكوليسترول الضارة.
- يحمي من الفشل الكلوي ومشاكل العين ، من خلال تنشيط البروتينات المشاركة في مسارات إشارات الأنسولين وتعزيز نقل الجلوكوز في الدم.
- العمل على الحد من مشاكل القلب والأوعية الدموية ، حيث أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الخميرة الغذائية يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تحسين ضغط الدم ومستويات السكر.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، حيث تحتوي حبوب الخميرة على مركب عضوي يسمى إرغوستيرول ، وهو مركب يثبط نمو الخلايا السرطانية في الجسم ، بالإضافة إلى أن الخميرة تحتوي على مادة السيلينيوم التي لها تأثير مضاد للسرطان.
- العمل على تنظيم مستويات التوتر ، لأن الخميرة تحتوي على العديد من المعادن ، مثل المغنيسيوم والكالسيوم ، وهذا يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.
- المساهمة في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي والأمعاء ، من خلال الحفاظ على سلامة الحاجز المعوي ، وحمايته من الالتهابات وتفاقم البكتيريا الضارة والسموم الفطرية في الأمعاء ، بالإضافة إلى تحسين امتصاص المعادن الرئيسية مثل الزنك والكالسيوم.
- العمل على تحسين المزاج العام بفضل مفعول الليثيوم وهو مكون يستخدم طبيا في علاج اضطرابات المزاج المرتفعة في حالات الانسحاب والشفاء.
- غني بالحديد العضوي الغني بالزنك بدوره.
- غني بالبروتينات والفوسفور والكروم ، ويستخدم في علاج مرض السكري ، لأنه يحفز إنتاج الأنسولين والثيامين والنياسين والكروم.
- مادة تحفز جهاز المناعة وتعمل على تقويته.
- يعمل على تقليل آلام الأعصاب.
- ينشط تدفق الدم.
- مضاد للشيخوخة والشيب.
- يعمل على علاج الأرق.
- يحتوي على جميع أنواع فيتامينات ب.
تلف الخميرة
- هذا يسبب الانتفاخ والغازات.
- يخفض مستوى السكر في الدم.
- يسبب الكساح بسبب الفوسفور الذي يكسر الكالسيوم ، ولهذا السبب يجب على المرأة الحامل تجنب استخدام الخميرة.
استخدامات الخميرة
تستخدم الخميرة في زيادة الوزن لكل من الرجال والنساء ، كما أنها تستخدم لتقوية الشعر وتفتيح البشرة ، بالإضافة إلى علاج حب الشباب واستخدامات أخرى.
القيمة الغذائية لحبوب الخميرة
- 53.3 جرام من البروتين.
- 387 وحدة دولية من السعرات الحرارية.
- 43.3 جرام من الكربوهيدرات.
- 20 جرام من الألياف الغذائية.
- 501 مجم ريبوفلافين.
- 4 مجم زعتر.
- 3303 مجم نياسين.
- 200 مجم حمض الفوليك.
- ملغ فيتامين ب 12.
- 306 مجم من الحديد.
- 4110 مجم بوتاسيوم.
- 210 مجم صوديوم.
- 3.3 ملغ من النحاس.
- 5 ملغ من الزنك.
بدائل الخميرة
حيث يوجد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من النحافة ويريدون تسمين الجسم ، لكنهم يعانون من بعض المشاكل التي تمنع استخدام خميرة البيرة ، لذلك لديهم بدائل مناسبة.
- فواكه وخضراوات.
- تناول الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون.
- بذور الكتان.
- بيض.
- اللحوم الحمراء ، كمصدر مهم للبروتين.
- المكسرات المحمصة.
استخدام خميرة البيرة في التسمين
- يمكنك استخدام حبوب خميرة البيرة ، والتي تكون على شكل كبسولات ، عن طريق تناولها بشكل يومي ، حيث تعتبر هذه الحبوب مكمل غذائي ، بالإضافة إلى أنه يجب تناولها 3 مرات في اليوم بمعدل حبتين. بعد كل وجبة ، يجب الحرص على عدم تناولها قبل الأكل ، لأنها ستعطي نتائج عكسية.
- تناول ملعقتين كبيرتين من خميرة البيرة يوميًا ، إذا كنت ترغب في زيادة الوزن ، وإذا كنت ترغب في زيادة كمية الخميرة ، فعليك زيادة كمية الفيتامينات التي تتناولها.
- تناول الخميرة مرتين في اليوم ، مرة بعد الإفطار ومرة قبل النوم مع كوب من الحليب مع العسل.
- تناول ملعقتين كبيرتين من خميرة البيرة مع العصير الذي يحتوي على سعرات حرارية كثيرة ، أو أضف ملعقتين كبيرتين من الخميرة إلى طبق من المكسرات المحمصة ، كما يمكن إضافتها إلى الصلصات عالية السعرات الحرارية.
- إذا كنت ترغبين في تسمين منطقة معينة مثل الوجه ، اخلطي الخميرة مع الزبادي وضعيها على المنطقة التي تريدين تسمينها.
- استخدم الخميرة المطحونة لزيادة الوزن ، فمن الأفضل تناول خمس ملاعق كبيرة منها بعد الوجبات.
- يمكنك خلط الخميرة مع المكسرات لزيادة السعرات الحرارية اليومية.
وصفات خميرة البيرة لزيادة الوزن
- وصفة الخميرة والحلبة ، وفي هذه الوصفة نحتاج أربع ملاعق كبيرة من الحلبة ، وملعقة كبيرة من خميرة الخباز ، وملعقة كبيرة من العسل ، وكوب من الماء ، ولعمل هذه الوصفة عليكم القيام بالآتي ، وضعوا ملاعق الحلبة في نقليها حتى تحمص قليلاً ، ثم نضيف الحلبة إلى كوب من الماء ونضعها على النار حتى تغلي ، ونقع الحلبة في الماء لمدة ساعة ، ونضيف ملعقة من الخميرة إلى الكوب ، ونحلى الكوب. بملعقة من العسل ، ويؤكل هذا الخليط بعد ساعتين من الأكل ثلاث مرات في اليوم.
- وصفة الخميرة واللوز ، في هذه الوصفة نحتاج إلى ملعقة كبيرة ونصف من الحلبة المطحونة ، وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ، وملعقة كبيرة من اللوز المطحون ، وكوب حليب ، وملعقة كبيرة من العسل ، لعمل الوصفة ، نقوم بغلي كوب. من الحليب ، ثم نتركه حتى يبرد ، ثم نضيف آلية المكونات السابقة ، ونخلطها جيداً ، وتؤكل الوصفة بعد الأكل ، وتكرر هذه الوصفة ثلاث مرات في اليوم.
- وصفة الخميرة الفورية والسكر ، في هذه الوصفة نحتاج إلى ملعقة خميرة فورية ، كوب ماء دافئ ، ملعقة سكر ، لعمل هذه الوصفة نضيف الخميرة والسكر إلى كوب ماء دافئ ، ونتركها لأجل فترة ، لذلك تؤكل مرتين في اليوم ، مرة بعد الأكل في الصباح ومرة بعد العشاء ، ويمكنك استبدال كوب الماء بكوب من الحليب ، لأن الحليب غني بالسعرات الحرارية.
- وصفة الخميرة هي البيرة والحليب ، مكونات هذه الوصفة تحتاج: كوب مقطوع ، ثلاث ملاعق خميرة ، ملعقة سكر ، لتحضير الوصفة ، غلي الحليب الخام ، ثم أضيفي الخميرة والسكر ، وتناول هذه الوصفة مرة في اليوم ، ويمكنك استبدال اللبن الرائب بكوب من الحليب العادي.
في النهاية تعرفنا على معلومات عن خميرة البيرة لزيادة الوزن ، وكيفية استخدامها لزيادة الوزن ، وأهم الوصفات المستخدمة لزيادة الوزن ، وفوائد خميرة البيرة بشكل عام للجسم.