7 فوائد صحية لماء جوز الهند

في السنوات الأخيرة ، أصبح ماء جوز الهند مشروبًا شائعًا بين الناس ، حيث يعتبر مشروبًا طبيعيًا ولذيذًا ومرطبًا ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل المعادن ، والتي يعاني الكثير من الناس من نقصها. تعرف على 7 فوائد لماء جوز الهند من خلال موقع تكبير

فوائد ماء جوز الهند

1- مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية

ينمو جوز الهند في مناخ استوائي ، ويعتبر من الثمار ، وماء جوز الهند هو الجزء السائل الموجود داخل ثمرة جوز الهند غير الناضجة ، حيث أن هذا السائل مسؤول عن تغذية هذه الفاكهة غير الناضجة ، وعندما تنضج ثمرة جوز الهند بعد 10- يتبقى بعض هذا السائل لمدة 12 شهرًا ، بينما يتحول معظمه إلى الجزء الأبيض الصلب مما يعرف بلحم جوز الهند ، وهو الجزء الذي يتم تناوله.
ونحصل على ماء جوز الهند من الفاكهة في الشهر السادس إلى السابع من زراعتها ، وعلى الرغم من وجوده أيضًا في الفاكهة الناضجة ، فإن الثمرة متوسطة النضج تعطي كمية أكبر ، حوالي نصف كوب أو كوب من ماء جوز الهند.
يحتوي ماء جوز الهند على حوالي 94٪ ماء ونسبة قليلة جدًا من الدهون ، وهنا نحتاج إلى معرفة الفرق بين نخيل جوز الهند وحليب جوز الهند ، حيث أن حليب جوز الهند ناتج عن عصر لحم جوز الهند نفسه (الجزء الصلب من الفاكهة) يحتوي على 50٪ ماء ونسبة عالية من الدهون.

يحتوي كوب ماء جوز الهند (240 مل) على 60 سعرة حرارية ، كما يحتوي على:

الكربوهيدرات (15 مجم) ، السكريات (8 جرام) ، الكالسيوم (4٪ من القيمة اليومية) ، المغنيسيوم (4٪ من القيمة اليومية) ، الفوسفور (2٪ من القيمة اليومية) ، البوتاسيوم (15٪ من قيمتك اليومية) ).

2- يحتوي على مضادات الأكسدة

الشحنات الحرة هي جزيئات غير مستقرة تنتج في الخلايا نتيجة لعملية الهضم ، وهي جزيئات يجب على الجسم التخلص منها بشكل يومي ، ويزداد إنتاجها في حالات الإجهاد والتوتر.

عندما تتواجد الشحنات المجانية في الجسم بنسب عالية ، فإنها تزيد من عملية أكسدة الجسم ، مما قد يؤدي إلى موت خلايا الجسم والتعرض للأمراض.

أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن ماء جوز الهند يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على توازن الجذور الحرة في الجسم وتقلل من الأضرار التي تسببها.

في إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2012 ، تم استخدام ماء جوز الهند لعلاج الفئران التي تعاني من مقاومة الأنسولين ومستويات عالية من الفركتوز في النظام الغذائي ، مما أعطى نتائج هائلة في تقليل نسبة الجذور الحرة وساعد أيضًا في تقليل نسبة الدهون الثلاثية. . ومستوى الأنسولين في الدم وكذلك ضغط الدم.

وهناك دراسة أخرى أجريت في عام 2014 أظهرت أن الفئران التي تعرضت لتلف خلايا الكبد والتي تم علاجها بماء جوز الهند حسنت حالة خلايا الكبد لديها من تلك الفئران التي لم تتلق أي علاج ، نتيجة لتقليل الضرر الذي تسبب فيه. . بواسطة الجذور الحرة.

كما أجريت دراسة في عام 2016 سلطت الضوء على فوائد ماء جوز الهند في علاج الفئران التي تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون وعالي الدهون. لم يساعد ماء جوز الهند في تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم فحسب ، بل كان له أيضًا تأثير مضاد للأكسدة ويقلل من الضرر الناجم عن الشحن المجاني.

على الرغم من أن هذه الدراسات مثيرة للاهتمام ، إلا أنه من الجيد ملاحظة أنه حتى الآن لم يتم إجراء أي دراسات على البشر وتأثير مضادات الأكسدة الموجودة في ماء جوز الهند على الجسم ، وفي كل من هذه الدراسات على الحيوانات تم استخدام جرعات ومعايير مختلفة .

3- المساهمة في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري

أظهرت الدراسات أن ماء جوز الهند يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم ويحسن المؤشرات الصحية الأخرى للحيوانات المصابة بداء السكري.

في دراسة أجريت عام 2015 على الفئران المصابة بداء السكري ، عندما تم اختبار ماء جوز الهند عليها ، أعطت نتيجة جيدة في الحفاظ على مستوى منخفض من السكر.كما أظهرت نفس الدراسة أن الفئران التي تناولت ماء جوز الهند أثناء تحليل السكر التراكمي أعطت نتائج جيدة. النتائج ، لم تكن مرتفعة مثل الفئران التي لم تشرب ماء جوز الهند ، مما يشير إلى تحسن في مستوى السكر في الدم على المدى الطويل.

من بين أحدث الدراسات التي أجريت في عام 2023 على الفئران المصابة بداء السكري ، أثبتت أن ماء جوز الهند ساعد في خفض نسبة الجلوكوز في الدم ، لكننا بحاجة إلى مزيد من الدراسات والدراسات لإثبات ذلك على البشر.

ومع ذلك ، هناك فائدة أخرى لماء جوز الهند وهي أنه مصدر جيد للمغنيسيوم ، مما يزيد من استجابة الأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

مع أخذ كل هذا في الاعتبار ، يجب ألا ننسى أن ماء جوز الهند يحتوي أيضًا على كربوهيدرات وهي الجلوكوز والسكر المصري ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل إضافته إلى نظامك الغذائي.

4- يقي من حصوات الكلى

شرب كميات كافية من السوائل مهم لحماية الكلى من تكون الحصوات.

على الرغم من أن شرب الماء العادي مفيد أيضًا للكلى ، فقد أظهرت دراستان أن ماء جوز الهند قد يكون أفضل.

تتكون حصوات الكلى عندما يتجمع الكالسيوم وأملاح الأكسالات لتكوين بلورات في البول. يمكن أن تشكل هذه البلورات بعد ذلك هذه الحجارة. تصيب حصوات الكلى هذه حوالي 12٪ من سكان العالم.

في دراسة أجريت عام 2013 على مجموعة من الفئران التي كانت بها حصوات في الكلى ، وجد أن ماء جوز الهند يمنع هذه البلورات من الالتصاق بالكلى أو في أي مكان في مجرى البول ، كما أنه يقلل من معدل تكوين هذه البلورات.

في دراسة أخرى أجريت عام 2018 على مجموعة من 8 أشخاص ، وجد الباحثون أن شرب ماء جوز الهند يزيد من إفراز الكلوريد والبوتاسيوم والسيترات في بول الأشخاص الذين لم يعانون من حصوات الكلى ، مما يثبت أن ماء جوز الهند يساعد الجسم على التخلص منها. . من العناصر الضارة والحفاظ على احتمالية منخفضة من حصوات الكلى.

نظرًا لأن إحدى الدراسات شملت الحيوانات والأخرى عددًا صغيرًا جدًا من الأشخاص ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول فوائد ماء جوز الهند في تقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى.

5- يساعد في دعم صحة القلب

قد يقلل شرب ماء جوز الهند من خطر الإصابة بأمراض القلب.

في دراسة أقدم من عام 2008 ، أطعم الباحثون الفئران بنظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول. كما قاموا بتغذية مجموعة واحدة بجرعات عالية من ماء جوز الهند (4 مل لكل 100 جرام من وزن الجسم) ، وبعد 45 يومًا ، وجد أن المجموعة التي تلقت ماء جوز الهند لديها مستويات أقل من الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وهو ما يشبه تأثير دواء الستاتين يستخدم لخفض الكوليسترول.

لكن يجب أن نتذكر أن هذه كانت جرعة عالية جدًا. عند تطبيقه على البشر ، فإن هذا يعادل 68 رطلاً (68 كجم) يستهلك الشخص 91 أونصة (2.7 لتر) من ماء جوز الهند يوميًا.

أجريت دراسة أيضًا في عام 2005 أشارت إلى أن ماء جوز الهند قد يكون مفيدًا أيضًا في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الموضوع.

أحد أسباب ارتباط ماء جوز الهند بانخفاض ضغط الدم هو أنه غني بالبوتاسيوم (500 مجم من البوتاسيوم في 8 أونصات) ، ومن المعروف علميًا أن البوتاسيوم يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو طبيعته.

6- يفيد في حالات النشاط البدني المطول

ماء جوز الهند هو المشروب المثالي لإعادة الترطيب وتجديد العناصر الغذائية المفقودة أثناء التمرين.

للمعادن عدة أدوار مهمة في جسمك ، بما في ذلك الحفاظ على توازن السوائل المناسب. بعض المعادن الأساسية تشمل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم.

ولأن ماء جوز الهند يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، فقد وجدت العديد من الدراسات أنه قد يكون أكثر فائدة من الماء لإعادة الترطيب بعد التمرين.

في الواقع ، وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2014 في البرازيل أن ماء جوز الهند يحسن القدرة على ممارسة الرياضة بشكل أفضل من الماء أو مشروب رياضي خلال يوم حار بشكل خاص.

7- مصدر ترطيب لذيذ

لماء جوز الهند طعم حلو ولذيذ يظهر الطعم اللذيذ لجوز الهند ، وقليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

من الجيد الحصول عليه طازجًا مباشرة من الفاكهة ، ولكن إذا لم تتمكن من تخزين الثلاجة بجوز الهند الطازج ، فهناك العديد من العلامات التجارية لماء جوز الهند في جميع الأسواق ، فقط تأكد من قراءة المكونات للتأكد من حصولك على 100 ٪ ماء جوز الهند ، لأن بعض الماركات المعبأة يمكن أن تحتوي فقط على السكر أو المنكهات المضافة.

يمكنك أيضًا استخدام هذا السائل الاستوائي كنكهة لبعض المشروبات والأطعمة ، أو استبداله بالماء العادي عندما تريد قليلًا من الحلاوة والمذاق الحلو.

في نهاية موضوعنا حول فوائد ماء جوز الهند ، يعتبر ماء جوز الهند مشروبًا طبيعيًا لذيذًا مليئًا بالمعادن التي قد تفيد قلبك ، وتقلل من نسبة السكر في الدم ، وتساعد على تحسين صحة الكلى وتحافظ على انتعاشك وترطيبك بعد التمرين ، وإذا أردت لبدء شرب هذا المشروب استوائي ، يجب أن تكون هناك مجموعة من العلامات التجارية على أرفف ثلاجتك ولكن فقط تأكد من تجنب المنتجات التي تحتوي على سكر مضاف.