انتشرت أهم المعلومات عن سمك السلور بين محبيها ، مع عدد من الأشخاص الذين يرغبون في تجربته لأول مرة ، يجب أن يعرفوا هذا النوع من الأسماك الغريبة ، ويجب أن يعرفوا كلاً من فوائد ومضار سمك السلور ، من أجل لمعرفة درجة تأثيره على صحة الجسم ، لذلك من خلال موقع موجز مصر نقدم لكم أهم المعلومات عن سمك السلور.
أهم المعلومات عن سمك السلور
هناك العديد من أنواع الأسماك التي تعيش في المياه العذبة حول العالم ، وبعضها يحتوي على فوائد كبيرة جدًا ومفيدة للجسم ، في حين أن الأنواع الأخرى ليست مهمة بما فيه الكفاية ، لأنها لا تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها. يحتاج.
من أشهر الأسماك التي يفضل أن يستهلكها عدد كبير من الأفراد سمك السلور ، وهو أحد أنواع الأسماك التي تعيش في المياه العذبة ، خاصة الضحلة منها ، كما يفضل هذا النوع من الأسماك العيش فيها. المستنقعات وأسفل القنوات والأنهار والبحيرات الدافئة والعميقة.
من الأماكن الغريبة التي يفضل فيها هذا النوع من الأسماك العيش هو الصرف الصحي ، والذي يمكن أن يجعل جسمه سامًا في بعض الأحيان ، لذلك يطلق عليه (البوربوس) ، حيث يفضل تناول العوالق والديدان والحشرات والرخويات.
على الرغم من أن سمك السلور يفضل هذا النوع من الطعام ، إلا أنه يتحول إلى عدة أنواع أخرى من المغذيات ، حيث يعتمد أيضًا على الأسماك الصغيرة الحجم ، والتي تشمل الأسماك من نفس النوع ولكن أصغر في الحجم ، بالإضافة إلى السرطانات المختلفة.
ولم يكن كافيًا للبعض أن يطلق اسم السلور على القرموط فقط ، إذ يطلق عليه أيضًا سمك السلور ، نتيجة تشابهه في الجانب الأمامي مع بعض ملامح وجه القطة التي يتم تمثيلها. في الشارب الأمامي ، والذي يستخدمه لاستشعار البيئة والمخلوقات من حوله.
ويسمى أيضًا سمك السلور من قبل البعض نتيجة لوجوده في هذا النوع من الأسماك.
مواقع سمك السلور
من أهم المعلومات التي لا يعرفها البعض عن سمك السلور أنها لا توجد فقط في الدول العربية كما يعتقد البعض ، بل توجد في العديد من البلدان الأخرى في العالم ، مما جعلها تحظى بشعبية كبيرة بين الصيادين.
يتواجد القرموط في مناطق المياه الواسعة بأوروبا الشرقية ، حيث يوجد في وسط وجنوب أوروبا ، ويعيش هذا النوع من الأسماك أيضًا في بحر قزوين وبحر البلطيق وبريطانيا العظمى وعلى طول نهر النيل ، ويتواجد في مصر والسودان وإثيوبيا.
أوصاف سمك السلور
يبرز سمك السلور لشكله الغريب الذي يصعب إيجاد ما يعادله في الطبيعة يشبهه في بعض خصائصه ، حيث أن هذه السمكة تمتلك نوعًا من العظام الرقيقة داخل جلدها ، مما يساعدها على السباحة جيدًا. .
طمأنه بقوة جر عالية ، مما منحه قدرة وتحمل كبيرين ، لذلك فهو يعتبر من الأسماك القوية التي يصعب اصطيادها ، خاصة الأنواع الكبيرة من سمك السلور ، وأهم المعلومات الإضافية عن سمك السلور المتعلقة بتوصيفه هي على النحو التالي:
- يبدأ سمك السلور عند 6 بوصات في بعض الأنواع ، والتي تستمر في النمو حتى تصل إلى حجمها الطبيعي ، بينما يستمر البعض الآخر في النمو حتى 4 أقدام.
- تعتمد بعض أسماك السلور الكبيرة على أكل أنواع معينة من الحيوانات البرية ، حيث قد تأكل الفئران والضفادع والطيور بالإضافة إلى طعامها الأساسي.
- يمكن لبعض الأنواع أن تعيش في المياه المالحة دون أدنى مشكلة ، حيث يمكن لأجسامها أن تتكيف بسرعة مع الظروف البيئية إلى حد كبير ، وبالتالي مقاومة التغيرات البيئية والملوثات المختلفة.
- هناك بعض الأنواع التي تصنف على أنها مفترسة ، بعضها يهاجم بعض البشر ، ويمكن أن تلتهم بعضها دون مشكلة.
- لها طعم حلو لكن معتدل.
- يتراوح حجم سمك السلور البالغ من 200 جرام إلى 400 كيلوجرام.
- تقتصر ألوان هذه الأسماك على البني والأسود والرمادي الداكن.
- تفضل هذه الأسماك أن تكون نشطة أثناء النهار في مرحلة الطفولة ، بينما تكون أكثر نشاطًا أثناء الليل بعد البلوغ.
- يعيش سمك السلور حتى 30 عامًا على الأقل في معظم الأنواع.
- الجسم خالي من القشور بالإضافة إلى الفم الكبير بأسنانه الصغيرة الحادة.
- لها زعانف طويلة وناعمة.
تزاوج سمك السلور
تعتبر هذه المعلومات من أغرب وأهم المعلومات عن سمك السلور ، حيث أنها تختلف عن بعض الأنواع الأخرى من الأسماك في عملية التكاثر ، حيث أن عدد البيض الذي تنتجه الأنثى يعتمد على وزن جسمها ، وبالتالي فهي تنتج 30000 بيضة لكل كيلوغرام من وزنها.
إذا كان وزن السمكة 1 كجم ، فإنها ستضع 30000 بيضة ، بينما يمكن للأنواع العملاقة أن تضع بيضًا أكثر من ذلك ، وإذا كان حجم السمكة الواحدة 30 كجم ، فإن الناتج النهائي لعدد البيض هو 900000 بيضة.
بعد أن تضع الأنثى بيضها يبذل ذكر سمك السلور قصارى جهده لحماية العش الذي يعتبر حضانة للبيض ، لمدة 3 أيام وقد تصل إلى 10 أيام ، حسب حالة الماء ودرجة حرارته ، ومستواه.
عندما يأتي الصغار إلى العالم ، فإنهم يقاتلون ، لأن معظم الأسماك لا تفرق بين بيض بعضها البعض ، لذلك قد يأكل الصغار الأكبر من نفس الأم أو من أم أخرى أصغرها.
من المعلومات عن صغار القراميط أنها ، على عكس الأسماك البالغة ، تفضل البقاء في المياه الضحلة ، وتنشط خلال النهار ، بينما الأسماك البالغة من نفس النوع تنشط أثناء الليل ، وتعيش. . في مأزق.
على الرغم من الكم الهائل من البيض الذي ينتجه سمك السلور ، إلا أنه يعتمد على نوع السمك ، حيث تنتج الأنواع العادية والشائعة حوالي 10 بيضات ، وقد تصل إلى 90 بيضة ، حسب حالة الماء والأسماك.
فوائد سمك السلور
على الرغم من أن هذا النوع من الأسماك لا يحبه البعض ، إلا أنه من أنواع الأسماك التي تحظى بسمعة واسعة جدًا بين الأفراد حول العالم ، حيث يفضل مذاقها عدد كبير من الأفراد ، وهذه الأسماك. تستخدم لإنتاج العديد من الأصناف المختلفة.
يعتمد البعض على هذه الأسماك لتكون طعامهم ، حيث أنها توفر العديد من الفوائد للجسم. من بين فوائد سمك السلور ما يلي:
- تحتوي هذه الأسماك على حمض أوميغا 3 الذي يساعد في علاج عدد كبير من مشاكل الجسم ، كما يقي من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب ومشاكل الخصوبة ،
- لا يحتوي لحمها على عدد كبير من السعرات الحرارية مما يجعلها سمكة مناسبة للوجبات الغذائية.
- يحتوي سمك السلور على نسبة كبيرة من فيتامين ب 12 ، حيث توفر السمكة ذات الحجم الطبيعي حوالي 40٪ من احتياجات الإنسان اليومية لها ، والتي تعتبر من أهم الفيتامينات ، وتساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.
كما أنه يساعد على تقوية الذاكرة ، ويساعد على تحسين صحة الجلد ، حيث أنه مقبلات. - تحتوي أجسامهم على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية المختلفة ، والتي تساعد في بناء الخلايا ، بالإضافة إلى زيادة القوة العقلية والبدنية.
- يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ، وبالتالي يحمي الجسم من الأمراض السرطانية ، ويزيد من الهرمونات الجنسية للذكور والإناث.
- تحتوي أجسام بعض الأنواع على نسبة صغيرة من الزئبق ، وهو شائع في معظم الأسماك ، وهو ضار جدًا بالجهاز العصبي.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه المزايا لا تقتصر على أنواع قليلة كبيرة منها ، حيث أن معظمها يحتوي على عدد كبير من الأضرار المختلفة ، والتي سنعرضها أدناه:
الأضرار التي لحقت سمك السلور
لا يقتصر الأمر على مزايا سمك السلور ، حيث أن الأنواع الأخرى من الأطعمة لها بعض الأضرار الجسيمة ، لذلك هناك أطباء ينصحون بعدم تناول هذا النوع من الأسماك واستبداله بأي نوع آخر. من أهم أضرار سمك السلور:
- تحتوي أجسامهم على نسبة عالية من الزئبق المضر بالمرأة الحامل ، خاصة في الأنواع الصغيرة التي تعيش في الجحور والقنوات.
- تحتوي معظم أنواعها على عدد كبير من الأمراض والسموم ، حيث تتغذى على أي شيء يموت دون مشكلة ، بالإضافة إلى الديدان والحشرات وغيرها ، وهذه من أهم المعلومات عن سمك السلور. مدرك ل.
- نسبة كبيرة من القرموط مصابة بنوع من الديدان في منطقة السلسلة الخلفية أو تحت الجلد وهو مشابه جدا للون اللحم ، لذلك إذا أكلته بدون قصد يمكن أن تصاب بالعديد من الأمراض.
- قد تتفاعل وتسبب أمراض القلب عند تناول كميات كبيرة منها.
نصائح لشراء سمك السلور
على الرغم من الضرر الكبير الذي يحتويه سمك السلور ، إلا أن بعض الناس ما زالوا يفضلونه ، لذلك يحاولون تنظيفه ثم تناوله ، مما قد يقلل من خطر التسمم.
لذلك ، إليك أهم المعلومات حول سمك السلور ونصائح يجب أن تكون على دراية بها قبل الشراء:
- اختر الأنواع الفاتحة ، وخاصة الفضية ، وابتعد عن الأسود أو الداكن ، لأنها تستنزف.
- الأفضل الشراء من أحد التجار الموثوق بهم ، حتى لا تحصل على النوع الذي يتواجد بكثرة في الترع والمصارف ، والذي يحتوي على نسبة عالية من السموم.
- يجب اختيار الأنواع ذات البطن شديدة البياض.
- من الأفضل الابتعاد عن سمك السلور الكبير ، حيث يتغذى على الضفادع والحيوانات النافقة ، والأفضل الابتعاد عن الصغار ، حيث يتغذون على الديدان والحشرات ، لذا فإن الحجم المتوسط هو الأمثل ، حيث يتغذون بشكل أساسي عليهم. سمكة صغيرة
- احرص على تنظيفها جيدًا بالخل والليمون ، ولست بحاجة إلى الرأس والشجاعة لأنها تحتوي على معظم السموم ، وهذه من أهم المعلومات عن سمك السلور التي يجب أن تعرفها قبل طبخها.
يحتوي عالم البحار على عدد كبير من الأسرار غير المكتشفة ، على الرغم من تقديم أهم المعلومات حول سمك السلور ، لا تزال هناك بعض الألغاز غير المكتشفة حوله.