الصيادين يستعدون لموسم صيد استاكوزا النيل الذهب الأحمر 200جنية الكيلو
الصيادين يستعدون لموسم صيد استاكوزا النيل الذهب الأحمر 200جنية الكيلو، حيث كما يسميه كثير من الصيادين الذهب الأحمر ، نهر النيل الذي أصبح مصدر دخل لهم من كائنات النهر أو الحشرات ، أطلقوا عليه اسم الذهب الأحمر بسبب ارتفاع أسعاره.
مع اقتراب فصل الصيف ، يستعد الصيادون الآن لموسم صيد استاكوزا النيل الذي يعاني مع الصيف حيث يدخل استاكوزا النيل ويختفي في الشتاء بسبب شقوقه.
يستعد صيادو النيل لموسم استاكوزا النيل باستخدام الجوابي أو الشباك الخاصة استاكوزا ، حيث أنها مصنوعة من حبال خاصة ويتم إنتاجها خصيصًا أيضًا.
يقوم الصيادون أيضًا بإعداد المكونات أو الطعام الذي يتم وضعه كطعم على أسماك الجوبي أو الشباك لجذب استاكوزا النيل والدخول وتكتمل عملية الصيد.
قصة استاكوزا مع صيادي النيل
قال الحاج قرني سيد عويس ، 62 عاما ، محافظة بني سويف ، صياد مخضرم في منطقة ناصر ، إن قصة جراد البحر قصة مضحكة معنا لأنه عندما ظهر في مياه النيل عام 1995 م ، كنا خائفين منه وكنا سنقتله وظننا أنه يأكل السمك.
وأضاف الحاج القرني أننا وجدنا العديد من التجار الذين ذهبوا إلى السوق منذ بضع سنوات وحوالي عام 2015 وطلبوا منا البحث عنهم وتقديم ما نحتاجه للقبض عليهم.
بعد ذلك علمنا أنه تم تصديره إلى دول أوروبية وصينية وكان مفيدًا جدًا ، وفي موسم الصيف تحول الصيادون للصيد وارتفع السعر ، وكان التجار يحصلون منا على 50 جنية ، وأحيانًا يرتفع السعر إلى 70 جنية لكل كيلو.
وعلمنا أن المصانع التي اشترت استاكوزا النيل من التجار وصلت إلى 200 جنيه للكيلو ، وأن التجار اضطروا إلى تسليم استاكوزا النيل حياً إلى المصنع ، وأن المصنع قسمهم إلى ثلاثة أنواع ، كبير ومتوسط وصغير.
