ازاي اعمل الكريب في الخلاط ويطلع مظبوط وأفكار حشوات هتعجبك
كيفية صنع الفطائر في المنزل خطوة بخطوة ، حيث أنها تعتبر من أكثر الأطباق المرغوبة لكل من البالغين والأطفال ، بالإضافة إلى كونها سهلة التحضير ، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً في التحضير ، نتبع ذلك. كيف تصنع الفطائر في المنزل خطوة بخطوة ، من الآن فصاعدًا لن تحتاج لشرائها في الخارج ، لكنك ستستمتع بإعدادها في المنزل بتكلفة بسيطة.
كيف تصنع الفطائر في المنزل
تعتمد طريقة صنع الفطائر على المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل وهي:
مقادير عجينة الكريب
- خذ كوب دقيق.
- كوب حليب طازج أو كوب ماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيض
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن أو الزيت النباتي حسب الرغبة.
كيفية صنع عجينة البان كيك
- ضعي البيض في وعاء مناسب واخفقي جيدًا.
- ثم نضيف الطحين ثم الماء أو الحليب شيئًا فشيئًا واستمر في الخلط جيدًا في اتجاه واحد حتى لا تكون هناك كتل في العجين.
- ثم ، اختياريًا ، أضف الملح والمادة الزيتية ، سواء كانت زيتًا أو زبدة أو سمنة ، واترك الخليط يرتاح في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
كيفية صنع الكريب
- يتم تسخين مقلاة ويطلب منها أن تكون غير لاصقة ، ثم يُسكب القليل من الزيت في المقلاة حتى لا يلتصق خليط الفطيرة بالمقلاة.
- اسكبي مزيج البان كيك في كمية صغيرة تعادل ملعقة كبيرة ووزعيها بالتساوي في المقلاة.
- بعد الانتظار قليلاً حتى نتمكن من تحريكه بشكل مريح في المقلاة ، ننزلق كلا الجانبين وننتظر حتى ينضج قليلاً.
- تتكرر جميع الخطوات السابقة حتى يتم الانتهاء من خليط الفطيرة.
تحضير حشوة الكريب
يمكن أن تتنوع الفطائر المحشوة حسب ذوق كل فرد من أفراد الأسرة ، ويفضل معظم الأطفال الفطائر الحلوة بحشوات مختلفة ومتنوعة مثل الشوكولاتة والمكسرات والفاكهة ، وهناك حشوات مالحة للغاية سواء كانت مفرومة أو مفرومة. بيتزا مليئة باللحم أو الموتزاريلا أو الخضار والفطر مثل الفطائر.
طرق مختلفة لملء الفطائر
كجزء من حرصنا على تلبية جميع الأذواق ، نقدم لك طرقًا متعددة لملء الفطائر الطازجة:
حشو الكريب الحلو
- نحضر كأسين من كريمة شانتيلي وبعض الشوكولاتة السائلة بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة.
- نحضر موزة طازجة ونقطعها إلى شرائح متساوية ونحضر الكمية المناسبة من المكسرات.
- يتم دهن الفطائر بالشوكولاتة السائلة ، ثم نحضر كريمة شانتيلي ونقوم بدهنها بالتساوي ، ثم نوزع شرائح الموز ونضيف المكسرات.
- يمكن تقديمه على شكل مثلث أو ملفوف.
حشوة الجبن
- نحضر كأسين من الجبن السائل ، ويقدر أن ثلاثة أرباع الكوب تحتوي على بعض السكر.
- ربع كوب حليب طازج.
- يتم خلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على قوام كريمي ، ثم يُدهن الخليط على قطع كريب ويقدم على شكل لفات أو مثلثات.
حشوة فطيرة الدجاج
- نحضر ما يكفي من شرائح الدجاج جنبًا إلى جنب مع الجبن المختلط مثل جبن الرومي وجبن الموزاريلا.
- رشة ملح ورشة فلفل أسود.
- نأتي بالفلفل الملون حسب الرغبة.
- يُدهن خبز الكريب في المقلاة الساخنة وتوضع عليها شرائح الدجاج المسطحة ثم يضاف البصل والجبن والفلفل الملون على أن تكون هذه المكونات مطبوخة جيداً مع الدجاج.
- يتشكل الكريب على شكل أسطوانة أو مثلث ، ثم يُضغط على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويكون جاهزاً للتقديم.
انضم إلينا مجانًا على Telegram
