زراعة العنب من البذور يعتبر العنب من أكثر الفاكهة انتشارًا في أجزاء كثيرة من العالم ويحبها الكثير من الناس لما لها من فوائد ، كما أن زراعة العنب شائعة في أجزاء كثيرة من العالم ، وهناك حوالي ستين نوعًا من العنب للاختيار من بينها ، ولكن أشهرها عنب من الولايات المتحدة وأوروبا . إذا كان الأمر كذلك ، فاتبع الأسطر أدناه معنا على موقع موجز مصر.
إذا كنت تبحث عن كيفية زراعة البصل من الألف إلى الياء للتعرف على التواريخ وجميع التفاصيل الخاصة بزراعة البصل والثوم ، يمكنك الآن زيارة مقال: مواعيد زراعة البصل والثوم وكيفية زراعة البصل من الألف إلى الياء
- إذا وجدت شجرة عنب كبيرة في منزل صديقك وتريد أن تزرع العنب في حديقتك ، يمكنك تقسيمها إلى قطع (فروع) وزرعها في مكان جديد.
- إذا كنت ترغب في قطع فرع جديد وقطع الجزء المزروع حديثًا من أسفل الشجرة مباشرةً ، فتأكد من أن القطعة تحتوي على ثلاث عقد على الأقل وأن هذه العقد تبرز على الفرع وأن الفرع الجديد سينمو في المستقبل.
- عند التقليل ، قلل زاوية الانزلاق قليلاً ويجب أن يكون هذا التخفيض في حدود 45 درجة حوالي بوصة واحدة فوق العقدة الرئيسية.
- أثناء القص ، حاول قطع بعض الأغصان وزرعها في عدة أماكن متجاورة حتى تزداد فرص النجاح حيث ينجح أحدهما بينما لا ينجح الآخر.
اقرأ هنا أيضًا عن كيفية الحصول على الأراضي الزراعية من الدولة بسهولة وبشكل قانوني تحت موضوع: كيفية الحصول على الأراضي الزراعية من الدولة
التحضير للزراعة
- يجب أن تختار نوع نبتة العنب التي ستزرعها ، لكن بعض أنواع العنب تنمو بشكل أفضل في المناخات المختلفة ولديها أيضًا العديد من ألوان ونكهات فاكهة العنب.
- هناك ثلاثة أنواع رئيسية من العنب ، العنب الأمريكي والأوروبي بشكل عام والعنب المستدير: ينمو العنب الأمريكي بشكل أفضل في المناخات المشمسة الدافئة (مثل حوض البحر الأبيض المتوسط) ، لكن مسقط رأسها هو وسط كاليفورنيا.
- أما العنب الأوروبي فيشير إلى أنه ينمو في شمال أوروبا والولايات المتحدة.
- يزرع العنب المستدير عادة في جنوب الولايات المتحدة.
- تختلف أصناف العنب المختلفة في المذاق واللون والملمس والحجم ، وهناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها ، ويمكنك زيارة الدفيئة المحلية للعثور على العنب الذي يناسب احتياجاتك وبيئة معينة.
- عند اختيار نوع العنب المراد زراعته ، يجب اختيار نباتات محلية تتمتع بصحة جيدة وقوية المظهر ويبلغ عمرها أكثر من عام لضمان نموها وحمايتها من الفيروسات.
- يجب عليك أيضًا البحث عن شتلات ذات جذور موزعة بالتساوي في تربة وفروع متماثلة.
الحاجات الضرورية عند زراعة العنب
- بذور العنب أو شتلة العنب ، مياه الري ، تربة عالية الخصوبة ، رطبة ، غير جافة.
- وعاء للبذور والأسمدة والمواد العضوية.
- رمح الحفار ، حصادة الشتلات وحفار الأشجار المقلم.
- مجموعة حبال تستخدم للشباك.
خلال رحلتنا ، أقدم لكم خطوات متكاملة فيما يتعلق بدراسة جدوى زراعة فدان واحد من الليمون في الموضوع التالي: دراسة جدوى زراعة عشبة الليمون المتكاملة
تحديد المكان المناسب للزراعة
- الكرمة نبات طويل الأجل يمكن أن يعيش لمدة 50 إلى 100 عام ، لذا يرجى التأكد من أن الموقع الذي تختاره دائم وأن العديد من الكروم ستعيش في المستقبل.
- من السهل زراعة العنب في المنحدرات المشمسة والمناطق الجبلية. من الأفضل زراعة العنب على التلال والتلال المواجهة للجنوب ، في المناطق المفتوحة بالأشجار والنباتات الأخرى.
- في المناطق الأكثر برودة ، تأكد من زراعة العنب في المناطق المشمسة (ويفضل الجنوب) ، لأن النظر إلى الجنوب يمكن أن يمنع الصقيع الناجم عن غزو الكروم.
تحضير التربة
- من المهم تحضير التربة المناسبة قبل زراعة سيقان العنب ، ويوصى باستخدام بعض الصخور أو الرمل الغني بالهيدروجين إذا لزم الأمر ، لأن ذلك سيزيد من إطلاق المياه الزائدة إلى التربة ، لأنه إذا نضب الماء ستختفي المزرعة ولا يمكن أن تنمو بصحة جيدة.
- قبل البدء في عملية الزراعة يجب اختبار حموضة التربة في حالة فقد أحد هذه العناصر ، ويجب إضافتها إذا كان أحد العناصر أكثر من اللازم قبل الزراعة ، ويجب تقليلها بما يتناسب مع الكروم واحتياجاتها قبل الزراعة.
- لا تحب مزارع العنب التربة المغذية ، على الرغم من أنها قد تبدو غير متوقعة.لمعرفة المزيد عن جودة التربة في منطقتك ، يمكنك استشارة مهندس زراعي في منطقتك لتجنب التربة الخصبة قدر الإمكان.
جهز عريشة الكرم
- فاينز ، كما يوحي الاسم ، هي نباتات تنمو الأشجار على طول هيكل العريشة. إذا لم تزرع العنب على طول الأسوار أو الجدران للنمو الرأسي ، فستحتاج إلى إعداد إطار خشبي ، عادة ما يكون مصنوعًا من ألواح متشابكة ، لتغليف سيقان العنب حوله.
- يمكنك شراء أسلاك خشبية وأسلاك متشابكة وتعليقها على سياج شبكي ، ولست بحاجة إلى استخدام شبكة لكل كرمة ، ولكن توفير نهج متكامل للكرمة المجاورة بأكملها.
متى نزرع العنب؟
- نظرًا لوجود وقت مناسب جدًا لنمو العنب ، فمن الضروري الانتظار حتى زراعة العنب في الشتاء أو أوائل الربيع ، وسيتم التقليم في السنوات التالية للزراعة خلال هذه الفترة.
- يجب أن تكون المسافة بين شتلات العنب مناسبة وأن يكون متوسط المسافة بين كل شجرة والشجرة الأخرى حوالي 5 أمتار ويجب أن تكون البراعم فوق سطح التربة أثناء الزراعة والجزء المناسب من الساق على التربة والجزء المتبقي على سطح التربة.
برقوق كروم العنب
- خلال السنة الأولى من نمو العنب ، لا ينبغي تقليم الفروع حتى يمكن أن تنبت الكرمة سيقانًا جديدة ويمكن فصلها جيدًا.
- بالإضافة إلى ذلك ، احتفظ بالمياه بالقرب من الجذور حتى تحصل معظم النباتات على الماء بدلاً من التبخر من ضوء الشمس.
- إذا لم تمطر بشكل متكرر في منطقتك ، يمكنك استخدام نظام الري بالتنقيط لأنه يوفر الكثير من الماء والطاقة.
سقي العنب
- لا تحب كروم العنب الري أو المطر كثيرًا ، وبعد الري الأول يجب التقليل من كمية الماء التي تعطى للعنب ويجب أن تكون المياه قريبة من الجذور حتى تمتص معظم النباتات بعضًا من مياهها بدلًا من التبخر بسبب أشعة الشمس.
- إذا لم تمطر بشكل متكرر في منطقتك ، يمكنك استخدام نظام الري بالتنقيط لأنه يوفر الكثير من الماء والطاقة.
حصاد العنب
بعد أن تزرع العنب لمدة سنة إلى ثلاث سنوات ، نأمل أن يظهر العنب على كرمتك في أي لحظة ، مما يعني أن الثمرة ناضجة وجاهزة للحصاد.
طريقة زراعة العنب من البذور
- اختر العنب المناسب من بين آلاف الأصناف ، وحدد الغرض من زراعة العنب ، أو استخدم العنب للطهي أو لعمل المربى ، أو أضف بعض الجمال إلى حديقة المنزل.
- يجب تحديد الأنواع المناسبة للهيكل المناخي لمنطقة زراعة العنب ، حيث يمكن تكييف كل نوع مع منطقة جغرافية ومناخ معين لضمان نجاح ورفاهية الزراعة.
- احصل على بذور العنب من مجموعة متنوعة من المصادر ، بما في ذلك المشاتل والفواكه المطحونة وحتى المزارع الأخرى.
- اختبر البذور للتحقق من سلامتها وقابليتها للبقاء عن طريق الضغط على البذور برفق بين الأصابع إذا شعرت بأنها متماسكة عند اللمس وفي حالة جيدة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تمييز البذور الصحية عن السويداء الرمادي أو الأبيض الفاتح المرئي تحت غطاء البذرة أو وضعها في الماء لتمييز ما إذا كانت مغمورة بالمياه ، فهي بلا شك صحية ومزدهرة.
- تحضير البذور الحية. افعل ذلك عن طريق الغسل جيدًا بالماء لإزالة اللب الخارجي والمواد الأخرى الملتصقة بها ، ثم نقعها في كمية صغيرة من الماء المقطر لمدة 24 ساعة.
- إن مطابقة البذور تعني خلق بيئة باردة ورطبة مطلوبة لبدء البذور في عملية الإنبات ، ويمكن القيام بذلك عن طريق ملء وعاء محكم الغلق بفرش ناعمة مثل الرمل أو المناشف الورقية الرطبة أو الحجر الجيري أو الطحالب.
- هذا الأخير هو الخيار الأفضل لأنه يستطيع مقاومة الفطريات التي تسبب تعفن البذور.
- ضع البذور في الفرشاة على عمق حوالي 25 سم.
- ضع البذور في الثلاجة لمدة 2-3 أشهر وتأكد من عدم تجميدها.
- بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم إخراج البذور من الثلاجة وزرعها في وعاء به تربة على مسافة 8 سم بين كل بذرة.
- ضع البذور في مكان دافئ ، لا تقل درجة حرارة النهار عن 20 درجة ، ودرجة حرارة الليل لا تقل عن 15 درجة ، لضمان النمو المناسب الذي يمكن تحقيقه من خلال الاحتباس الحراري أو قيود الاحتباس الحراري.
- رش سطح التربة بكمية مناسبة من الماء لإبقائها رطبة ورطبة ، كرر العملية إذا لزم الأمر.
- اترك البذور لتنبت لأنك تحتاج من أسبوعين إلى ثمانية أسابيع.
- عندما تنمو شتلات العنب إلى 8 سم ، يتم نقلها إلى أواني أكبر ثم يتم الاحتفاظ بها بالداخل أو حتى تنمو 30 سم.
لا تفوت تعلم دراسة جدوى زراعة بنجر السكر خطوة بخطوة في الموضوع التالي: دراسة جدوى زراعة بنجر السكر.
نصائح لزراعة العنب في التربة الصحراوية
- قبل زراعة العنب في الأراضي الصحراوية يجب عمل تحليلات للتربة لإيجاد وتحديد محتوى الملح في التربة ويتم هذا التحليل من قبل أحد المعامل المتخصصة في أبحاث التربة.
- إذا كان محتوى التربة مرتفعًا أو مرتفعًا ، فيجب تطبيق أي معالجة لملح التربة (مثل السماد العضوي أو الري أو الجبس الزراعي).
- معالجة ملوحة التربة حيث ينمو العنب حتى لا تؤثر الملوحة العالية على محصول العنب.
- يجب تحليل مياه الآبار التي ستستخدم في الري وتحديد نوعية الملح المسبب للملوحة وتحديد محتوى الملح حتى لا يؤثر ذلك على إنتاج العنب.
- من المهم فحص طبقات التربة حيث يزرع العنب للتأكد من وجود طبقات صماء في كل طبقة من المنطقة ، لذلك يجب تجنب ذلك إذا لم تكن هناك طبقات صماء في المنطقة.
- إذا كنت تريد التأكد من وجود الكثير من الجير في التربة حيث سيتم زراعة العنب ، فيجب بناء بعض قنوات الصرف على الأرض.
- من الضروري تكوين مجموعة من الخنادق بمساحات محددة في التربة ، ثم خلط الأسمدة العضوية والمعدنية بنسبة معينة.
- ثم نزرعها في هذه الخنادق حتى تنمو جذور العنب بشكل سليم وصحي.
- بالإضافة إلى ري العنب بالري بالتنقيط ، يجب تسوية التربة بوضع خراطيمين في كل صف من العنب حتى ينمو العنب جيدًا.
- يجب أن تكون الشتلات المزروعة من العنب في حالة جيدة ولها جذور سليمة ، ويجب ألا يقل طول الفرع عن 5 سم لضمان جودة وإنتاجية نبات العنب.
- من المهم نقع هذه الشتلات في محلول مطهر لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل زراعة شتلات العنب في التربة.
- إذا بدأت شتلات العنب في النمو في التربة دون تطعيم ، فمن الأفضل وضع شتلات العنب ذات العينين فوق سطح التربة فقط.
- يتم وضع أعين الشتلات المتبقية تحت سطح التربة ودفنها ، وهذا يحدث حتى عندما تتضرر العيون الموجودة أسفل سطح التربة ، اعتمادًا على العيون الموجودة فوق سطح التربة.
- تعتمد الطريقة المستخدمة لتخطيط التربة لزراعة العنب ، وطريقة زراعة الشتلات ، ووقت وتكرار الزراعة ، على اتجاه الطقس والرياح في المنطقة ونوع العنب الذي يتم زراعته.
إليك كيفية زراعة البطاطس في التربة الرملية من هنا: كيفية زراعة البطاطس في التربة الرملية
في نهاية مقالنا عن زراعة العنب من البذور تحدثنا عن كيفية زراعة العنب والوقت المناسب لزراعة العنب وأي تربة مناسبة لزراعة العنب نتمنى أن نقدم المقال بطريقة سهلة وأن تفوز المقالة بتقديركم.