كيف أبيع الطعام من المنزل؟ ما هي الطرق التي يمكنني من خلالها تسويق منتجاتي؟ يعد الطبخ المنزلي من المشاريع الفريدة والواسعة الانتشار اليوم ، وتقوم به العديد من النساء ، حيث يتميز بإمكانية القيام به دون مغادرة المنزل ، ويتزايد الطلب على المشروع من قبل النساء العاملات ؛ لذلك ، سوف نقدم من خلال زيادة كيفية بدء مشروعك الصغير وطرق تسويقه.
كيف أبيع الطعام من المنزل؟
في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يمر بها المجتمع وارتفاع الأسعار الذي نشهده في الفترة الحالية ، يلجأ العديد من ربات البيوت إلى إنشاء بعض المشاريع الصغيرة التي يمكن القيام بها من المنزل.
هناك العديد من أنواع المشاريع التي لاحظناها والتي انتشرت مؤخرًا وتديرها ربات البيوت ، مثل مشاريع بيع الملابس النسائية ، ومستحضرات التجميل ، وكذلك مشاريع الطعام المنزلي ، ومشروع الطعام المنزلي من أنجح المشاريع ، خاصة إذا كانت المرأة المنتجة للطعام متميزة ولديها موهبة في تقديمها بمذاق فريد ومختلف.
اكتسب هذا المشروع شعبية كبيرة بين العاملات اللاتي ليس لديهن الوقت الكافي لتحضير الطعام في المنزل ، لذلك يستخدمن الأطعمة الجاهزة ، والتي لا تضاهي جودة ونظافة الطعام المنزلي.
كما يتميز المشروع بكونه رخيصا تماما ، ويمكن القيام به بسهولة بعد الإطلاع على بعض النصائح التي نقدمها لك في طريق بيع وتقديم منتجاتك الغذائية:
كيفية تسويق طعام محلي الصنع
هناك العديد من الطرق التي يمكن تطبيقها لبيع الطعام محلي الصنع من المنزل. سنشرحها أدناه:
1- رسالة بين الأسرة والجيران
عندما تبدأ مشروعك ، فإن أقاربك وجيرانك سيدعمونك أكثر من غيرهم ، وهم أيضًا عامل مهم في مساعدتك في الإعلان عن مشروعك ، وسيكونون من بين أول الأشخاص الذين يجربون الطعام الذي تقدمه ، حتى يتمكنوا من دعمك من خلال التعبير عن آرائهم حول الطعام على مواقع التواصل الاجتماعيين المختلفين ، مما يسهل عليك جذب العملاء لتجربة طعامك.
2- طرق التواصل الاجتماعي
لعبت مواقع التواصل الاجتماعي دورًا رئيسيًا في نجاح العديد من المشاريع المختلفة ، حيث أنها تساعد على الانتشار السريع ، بحيث يمكنك إنشاء مجموعتك أو صفحتك الخاصة على Facebook ، وعرض الطعام هناك بعد أن تقوم بتصويرها جيدًا ، ويمكنك أيضًا انشر الأطعمة التي تقدمها في مجموعات عامة على Facebook وستلاحظ أنك ستتلقى العديد من الأسئلة حول الأطعمة التي تقدمها وأسعارها.
من الممكن أيضًا من خلال مجموعات على WhatsApp مثل مجموعات العمل أو أمهات أصدقاء ابنك في المدرسة والمجموعات الأخرى التي تشارك فيها ، لذلك ما عليك سوى النشر ويمكنك إنشاء مجموعتك الخاصة على WhatsApp لتلقي الطلبات أيضًا ، واستخدامها Instagram من إحدى الطرق التي تفتح لديك طريقة للحصول على المزيد من العملاء حتى تتمكن من إنشاء حساب خاص وربطه بصفحة مشروعك على Facebook.
3- الاتفاق مع أحد المخازن
يمكنك عقد اتفاقية مع متجر مثل سوبر ماركت أو مخبز لعرض الأطعمة المعدة هناك مقابل نسبة من الربح بشرط أن تكون هذه النسبة صغيرة ولا تؤثر على ربحك.
كيف تبدأ المشروع
استمرارًا لعرضنا التقديمي حول كيفية بيع الطعام من المنزل ، يجب أن نوضح أن المشروع يجب أن يكون أولاً على مستوى ضيق ، حتى تتمكن من ملاحظة نقاط الضعف أو المشكلات التي قد تواجهك ، لأسباب عديدة منها:
- اعرف قدرتك على تحضير كمية من الطعام.
- تحقق من الاقبال من حولك للشراء.
- لا تشتري كمية من الخضار قد تفسد إذا لم يتم استخدامها بسرعة.
- جهز كل أدواتك التي تستخدمها.
- تجربة توصيل منزلي عملية في موقعك في البداية.
- اختبار ربح من حيث الاهتمام بالمبلغ المدفوع للمكونات والجهد المبذول في تحضير الطعام ، ووزنه مقابل ربحك الخاص.
- يمكن القيام بذلك عن طريق محاولة الترويج للطعام بين الأصدقاء والأقارب لإبداء الرأي حوله حتى تتمكن من تعديل ما يمكن تغييره لتوفير طعام أفضل.
المعدات الرأسمالية والغذاء المنزلي للمشاريع
كما أوضحنا ، لا يحتاج المشروع إلى الكثير من رأس المال للبدء ، لذلك يمكن أن يبدأ برأس مال صغير ، حيث أن معظم المستلزمات موجودة في المنزل ، مثل الموقد والثلاجة ، وقد تحتاج إلى إضافة التالي الإمدادات لها:
- في حال لم يكن لديك ميكروويف ، يمكنك شراء واحد لاحقًا لأنه سيساعدك كثيرًا في تحضير وتسخين الطعام.
- أطباق لوضع الطعام فيها ، ويمكنك استخدام أطباق من القصدير أو البلاستيك لذلك.
- بعض الملحقات الضرورية مثل الأكياس البلاستيكية والملاعق والشوك.
- تعبئة الحقائب.
- رقم الهاتف لتلقي الطلبات.
- المواد الخام المستخدمة هي “الخضار ، الدجاج ، اللحوم ، الأرز ، المعكرونة ، البهارات الخاصة بك” ، ويوصى بالبدء في شراء كميات صغيرة في البداية.
العوامل المساهمة في نجاح المشروع
استكمالًا لعرضنا حول كيفية بيع الطعام من المنزل ، يجب أن نوضح أن هناك عدة عوامل يجب الانتباه إليها ، وتلعب دورًا رئيسيًا في نجاحك ، وهي:
- استخدم كاميرا جيدة عند تصوير الطعام ، حيث يلعب الترويج البصري للطعام دورًا رئيسيًا في جعل العملاء يقبلون تجربة تناول الطعام.
- انضمي إلى العديد من المجموعات النسائية لعرض الأطعمة التي تصنعها بنفسك.
- قم بعمل قائمة بالأطعمة التي تعدها وانشرها على وسائل التواصل الاجتماعي.
- اكتب الوصفات في دفتر ملاحظاتك ؛ لكي تعرف المبالغ الدقيقة ، قد تختلف المبالغ من كمية إلى أخرى.
- حدد أولاً الأسعار المناسبة بهامش ربح صغير حتى تتمكن من الترويج لطعامك ، ثم قم برفع السعر تدريجيًا في حدود معقولة ومناسبة.
- تقديم الطعام ، ولفه جيداً ، والاهتمام بمظهر الطعام وتنظيمه داخل الأطباق.
- النظافة هي أهم ما تبحث عنه الأمهات العاملات عند شراء طعام محلي الصنع ، لذا يجب الانتباه إلى هذا الجانب.
- قم ببعض العروض الترويجية في البداية أو من وقت لآخر.
- من الممكن من وقت لآخر ، وبعد زيادة عدد عملائك ، أن تقوم بعمل مسح حول أكثر الأطعمة الخاصة التي أعددتها ، وهذا يساعد على ترسيخ العلاقة بينك وبين العملاء ، ويمكنك معرفة رغبات من خلال المسح.
- حاول إرضاء العملاء وتقبل النقد بأذرع مفتوحة ، لذا تأكد من أن رأي العملاء يلعب دورًا كبيرًا في الترويج الخاص بك.
- سيساعد تقديم خدمة التوصيل في تسهيل الأمر عليك وعلى عملائك.
كيفية زيادة المبيعات
لا يمكننا معالجة موضوع كيفية بيع الطعام من المنزل وعدم تقديم الطرق التي تساعدك على زيادة مبيعاتك ، بما في ذلك الطرق التالية:
1- تنويع أو تخصيص الطعام
يمارس بعض الطهاة المنزليين طريقة التخصص في نوع معين من الطعام ، فمثلاً قد تجد مجموعة متخصصة في بيع الفطائر فقط ، وهي ميزة وعيوب في نفس الوقت.
عيب هذه الطريقة أن بيع منتج واحد أو نوع واحد من الطعام يجعلك عملاء محددين ، وقد تجد أن المشروع كان ناجحًا جدًا في البداية ، ثم بدأ هذا النجاح في التراجع. الصفحة أو المجموعة المتخصصة في إعداد نوع معين من الطعام تعطيهم انطباعًا بأنها ستكون رائعة ومدهشة ، مما يجعل الكثير من الناس يقبلون التجربة.
لكن هذا النجاح يتطلب طموحًا للحفاظ عليه ، حيث أنه يستهدف كل مجموعة محددة من المعجبين بنوع معين من الطعام ، ويكفي أن تتنوع صفحتك بين تقديم الحلويات أو الوجبات الغذائية العادية ، وتصنيف الطعام إلى نوع واحد. يساعد في الحصول على قاعدة عملاء أكبر.
2- المحافظة على الدعاية والإعلان
يقوم بعض الأشخاص بالترويج لمنتجاتهم في البداية ثم يتجاهلونها وهذا خطأ كبير من جانبهم ، يجب نشر الإعلانات بشكل دوري كل أسبوع في بداية المشروع ، وبعد ذلك يمكنك الاستمرار في النشر مرة واحدة على الأقل شهريًا.
3-المشاركة في الفعاليات المختلفة
أصبحت فكرة الحدث من الطرق التي تساعد في جذب المزيد من العملاء ، لذلك يمكنك محاولة المشاركة في إحدى الأحداث المعلنة ، ولكن تأكد من أن الطعام الذي تقدمه في اليوم المفتوح أو في الحدث جيد ملفوفة ، وهي من الأطعمة التي لا تتعرض للتلف في درجات حرارة مثل المخبوزات.
نصائح خاصة للنجاح في مشروعك
بعد توضيح كيفية بيع الطعام من المنزل ، علينا أن نوجه ست نصائح مهمة تجسد نجاح مشروعك ، وهي:
- نظافة مطلقة في كل شيء تستخدمه.
- استخدم الخضار والمواد الخام الجيدة.
- حافظ على مذاق الطعام إن لم يكن للأفضل.
- في حالة وجود العديد من العاملين لمساعدتك ، يجب أن تكون حازمًا معهم ؛ حتى لا يهملوا مهامهم وخاصة خدمة توصيل الطعام في الموعد المتفق عليه.
- السلوك اللائق مع العملاء ، ودعه يعرف أنه العميل الوحيد الذي تهتم به.
- يعد الطعام محلي الصنع أحد المشاريع التي أصبحت شائعة إلى حد ما ، وتحتاج إلى التفوق فيه لإثبات وجودك بينهم.
- من المهم الالتزام بالاجتماعات مع العملاء وتقديم الطعام بالكمية المطلوبة ؛ احتفظ بالعملاء
يعد الطعام المنزلي من المشاريع الناجحة التي يمكن لكل ربة منزل أو عاملة القيام بها بالإضافة إلى عملها ، من أجل زيادة دخلها والتعامل مع تكاليف المعيشة التي يواجهها معظم أفراد المجتمع في الفترة الحالية.